西安市疾控中心发布最新健康警示，夏季应警惕肠道传染病。
夏季腹泻发病率高, 主要是由于吃了不干净的食物和（或）喝了不干净的水引起，感染病原体以细菌为主。
夏季天气炎热，雨水较多，空气湿度大，容易导致食品腐烂变质，一旦食用极易发生细菌感染性腹泻。
食品中肉蛋奶类动物性食品非常适合沙门氏菌滋生繁殖，海、水产品非常适合副溶血性弧菌滋生繁殖。
受炎热天气影响，大家都喜欢吃冷饮、冷食和瓜果等来消暑，这些冷饮、冷食和瓜果在切割制作过程稍有不慎,极易被污染，导致人们食用后感染病原菌机会增多。此外，夏季较多的降水流经地表后可能会污染水源，导致人群发生感染性腹泻。最后，使用空调乘凉时冷热交替下，人群免疫力下降容易患病毒感染性腹泻。
夏季腹泻除了感染病原体以外，还有一些非感染因素，如老年人出现急性腹泻不一定是感染性病原体，有可能是消化道局部缺血或者吃了一些药物后出现腹泻；婴幼儿童可能因母乳中脂肪太多或乳糖不耐受而发生功能性腹泻；成人摄入脂肪太多或吃了凉食或受环境冷热交替刺激影响，也容易出现非感染性腹泻。
如何预防夏季腹泻？
一、感染性腹泻主要通过粪口途径传播，极少数几种病毒性腹泻也能经呼吸道途径传播，如诺如病毒等。传播的媒介一个是污染的水，一个是污染的食物，还有就是比较少见的呕吐物形成的含有病毒颗粒的气溶胶。预防夏季感染性腹泻要注意以下几个环节：饭前便后要洗手，不喝生水，不吃腐烂变质的食物，不吃夜店烧烤摊上未加工熟透的食物。此外，冰箱冷藏温度约在4℃，李斯特菌等病原微生物还是能少量繁殖的，而李斯特菌对孕妇的危害较大。所以从冷藏室里拿出来的食物最好先消毒，再食用，或者加热熟透后再食用。最后，出现呕吐物时要先疏散周围人员，然后在做好防护的基础上在其上风向用消毒毛巾覆盖消毒后再做清洁处置，同时要注意开窗通风。
二、功能性腹泻对外界刺激比较敏感，应减少饮食和环境刺激。平时应少吃一些刺激性强的东西，如过于油腻、过于辛辣或不好消化的食品，再就是根据环境适当增减衣服，不要频繁到特别凉，温差变化特别大的地方去。
华商报记者 李琳
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