蔚来ES8抬头显示的亮度调节方法如下：1、打开中控屏，点击左下侧的车辆图标。2、点击位置调节菜单。3、点击HUD菜单。4、点击亮度菜单右侧的下箭头和上箭头，即可调节抬头显示亮度。抬头显示功能，又叫平视显示系统，可以把重要的信息，映射在风窗玻璃上的全息半镜上，使驾驶员不必低头，就能看清重要的信息，从而避免分散对前方道路的注意力。