大众高尔夫GTI在速度上超越大众CC的原因，涉及多个方面的优化设计，如车身重量的降低、发动机的运动化调校、更迅捷的油门反应，以及悬挂和轮胎重心位置的特别设定等。

高尔夫GTI凭借较轻的车身，为其在加速过程中赢得了优势。轻量化的设计有助于减小加速时的惯性阻力，从而让车辆能更轻松地实现高速加速。

另外，GTI的发动机经过特别调校，更加偏向于运动性能的表现，油门响应也更为迅速。这样的调校使得GTI在动力输出上更为直接和高效，进而提升了其加速性能。

不仅如此，悬挂系统和轮胎重心位置的精心设计也对加速性能产生了积极影响。经过专门调校的悬挂和轮胎，为GTI提供了更佳的操控稳定性和行驶平顺性，进一步强化了其加速实力。

值得注意的是，尽管大众CC与GTI共享相同的动力总成，但两者的定位截然不同。CC作为一款轿跑车型，更注重舒适性的打造，而GTI则作为一款性能小钢炮，将操纵乐趣和性能放在了首位。这也解释了为何在相同动力基础上，GTI能够展现出更为迅猛的油门响应。

总的来说，大众高尔夫GTI之所以能够在速度上超越大众CC，得益于其在设计层面对性能和运动性的全面考量。通过车身轻量化、发动机运动化调校、油门快速响应以及悬挂和轮胎的精心配置，GTI在加速性能上展现出了显著的优势。