若您在办理ETC过程中遭受了300元的欺诈损失，可按照以下步骤应对：

1. 证据收集：务必妥善保存所有涉及ETC办理的相关证据，例如交易流水、短信提醒及签署的合同等。这些资料在后续处理中将起到关键作用。

2. 联络金融机构或ETC服务商：若您是通过银行或其他正规ETC服务提供商进行办理的，请尽快与他们取得联系，详细阐述您的遭遇并请求援助。他们或许能为您提供补救措施或协助追回被骗资金。

3. 报警求助：一旦确认受骗，请立即前往当地公安机关报案，并递交您所掌握的证据。警方将会据此展开调查，助力您挽回经济损失。

4. 投诉维权：如果您觉得自身权益受到侵犯，可以向所在地的消费者保护协会或相关政府职能部门提出投诉。他们将致力于帮您排忧解难，确保您的合法权益得到维护。

在处理此类问题时，请务必迅速采取行动，以尽快挽回损失并解决问题。同时，也提醒您在日后的交易中务必保持警惕，选择信誉良好的渠道和机构进行业务办理，以避免不必要的损失。