备受瞩目的塔斯汀中国汉堡，一家拥有超过7000家门店的知名品牌，再次因食品卫生问题受到公众关注，短短一个月内连续两次成为舆论焦点。
继上次食品卫生问题后，塔斯汀中国汉堡再次因食品安全问题受到质疑。近日，一段广东广州网友发布的视频显示，该网友在塔斯汀中国汉堡购买的汉堡中吃出了生肉，具体为汉堡中间的肉排部分含有未熟透的鸡肉。这一事件引发了公众对塔斯汀中国汉堡食品安全的广泛关注。
近日，广东广州再次发生塔斯汀中国汉堡的食品安全事件。有网友在购买的汉堡中吃出了生肉，具体为肉排部分的鸡肉未熟透。此事迅速引发社会热议，塔斯汀门店虽回应称正调查原因，但事件仍令人深思。
然而，塔斯汀的食品安全问题并未因此得到彻底解决。仅过了一个月，11月27日，又有媒体爆出类似事件。当事人孙女士称，其父亲在塔斯汀购买的汉堡中肉质异常，经她品尝后发现是生的。她随后录下了视频作为证据，并联系了塔斯汀官方。
官方对此表示会进行专门处理，并致以歉意，同时提出十倍赔偿方案，但要求删除视频。经过考虑，孙女士最终拒绝了这一方案。她指出，对方在查看监控后表示操作上并无问题，但为何会出现生肉的情况仍待进一步解释。
事实上，这并非塔斯汀首次陷入食品卫生争议。去年10月，就有江西网友在社交平台反映吃出了生鸡肉。此外，通过外卖购买塔斯汀汉堡、鸡翅等时吃到生肉的情况也屡见不鲜。
第三方消费者投诉平台上，针对塔斯汀的投诉已超过3700条，其中多数反馈集中在食品安全领域，诸如在汉堡中吃出异物、食物未熟透或变质等问题。对此，食品产业分析师朱丹蓬指出：“塔斯汀的快速扩张导致其供应链和门店管理尚未成熟。吃出生鸡肉的问题可能源于门店制作环节的疏忽，这反映出其门店培训的不足以及缺乏完善的监管机制。”
塔斯汀，这家起源于2012年并坐落于福州的餐饮品牌，曾在2019年以“中国汉堡”为概念，引领中式汉堡的创新潮流。然而，近年来其品牌升级为“就是中国胃，就爱中国堡”的过程中，却屡次因食品安全问题受到行政处罚，引发社会广泛关注。
在2022年3·15消费者权益日之际，央视对塔斯汀南昌一家门店进行了暗访，揭露了该店存在的食品安全问题。记者化身为员工，深入塔斯汀的后厨，目睹了食材短斤少两、使用过期食材、员工篡改食材有效期以及后厨卫生条件恶劣等严重情况。
面对央视的曝光，塔斯汀创始人杨兵在2022年3月23日发布内部信，坦承在一线门店的管理上确实存在明显疏忽。他表示，公司愿意正视问题，不躲避、不掩饰，并已着手采取行动进行整改，制定更为严格的措施以防止类似问题再次发生，同时加强门店的整改和流程控制。
值得注意的是，塔斯汀的门店在过去并非首次因食品安全问题而受到行政处罚。
2023年5月，位于忠县的塔斯汀汉堡店因涉嫌生产经营标注虚假生产日期、保质期或超过保质期的食品，以及使用食品添加剂等问题，被当地市监局发出行政警告并责令限期改正。仅一个月后，沙坪坝区的塔斯汀汉堡店也因食品安全问题受到行政处罚。
面对塔斯汀的食品安全问题屡次出现，许多网友表达了对品牌的失望。他们纷纷表示，自己的信任已经所剩无几，未来不会再购买塔斯汀的汉堡。有网友甚至直言不讳地指出，塔斯汀的问题似乎并非偶然，而是存在更深层次的原因，对此他们表示极度失望，并决定今后避免购买。
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