“吃姜不去皮,吃错一生疾”?生姜到底要不要去皮?医生告诉答案

导语:俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”当今已是炎炎夏日,正是吃姜的好时节,很多人早已准备好生姜,准备夏补。生姜具有防暑祛湿,增进食欲,止痛止泻等功效,对我们的身体有很大益处。

“吃姜不去皮,吃错一生疾”?生姜到底要不要去皮?医生告诉答案-有驾

人们对吃生姜该不该去皮的问题众说纷纭,有人说吃带皮的生姜消菌抗炎的效果会更好,有人说吃生姜皮更容易引发疾病。吃生姜该不该去皮呢?吃生姜有什么好处呢?今天就让小编帮大家答疑解惑~

生姜的营养价值

生姜又叫百辣云,它的根茎、栓皮、叶均可入药,有丰富的营养价值。

姜含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、铁、钙、磷等营养元素,姜中所含的姜辣素也有很强的抗氧化效果。

“吃姜不去皮,吃错一生疾”?生姜到底要不要去皮?医生告诉答案-有驾

生姜的功效

1.祛风散寒

当身体吃了寒凉之物,或是长时间待在空调房,亦或是淋了雨,人们就会出现头痛、恶心、腹痛等症状,吃生姜可以促使身体血管扩张,加快血液循环,从而使身上的毛孔张开,驱散身体内的寒气,帮助身体排汗,消除因肌体寒重造成的各种不适。

2.增加食欲

夏季气温高,天气热,食欲随之下降。吃生姜可以健脾养胃,调节消化系统。生姜里含有挥发油和姜辣素,可以促进肠道消化液的分泌,促进肠胃蠕动,从而促进食欲。

“吃姜不去皮,吃错一生疾”?生姜到底要不要去皮?医生告诉答案-有驾

3.美容养颜抗衰老

面部的斑是由于体内氧自由基过度活跃造成的。生姜内含淀粉、挥发性油以及人体所需的多种氨基酸,姜辣素有很强的对抗氧自由基的功效。所以吃生姜可以美容养颜抗衰老。

4.止吐

生姜含有姜酮、姜烯酮的混合物,具有止吐的功效。坐车时,可以吃一片生姜,或将生姜贴在肚脐上,可以有效防止晕车。

“吃姜不去皮,吃错一生疾”?生姜到底要不要去皮?医生告诉答案-有驾

5.缓解经期不适

生姜药性辛热,对治疗女性月经不调有非常大的帮助。生姜具有补中益气,健脾暖胃,缓解痛经的作用。

“吃姜不去皮,吃错一生疾”?生姜到底要不要去皮?医生告诉答案

姜皮绝非可有可无之物,它本身就是一味珍贵的药材。姜皮可以防止上火和水肿。此外,姜皮对治疗便秘、口臭也有显著功效,所以食用生姜不用去皮。

“吃姜不去皮,吃错一生疾”?生姜到底要不要去皮?医生告诉答案-有驾

生姜什么时候需要去皮食用?

1. 风寒感冒

姜皮性凉,当患有风寒感冒时,应把姜皮去掉,去皮的生姜可以排除人体内的湿气和寒气,从而有效抵御感冒。

2. 脾虚胃寒的人

脾虚胃寒的人食用寒性的姜皮会加重身体的不适,因此脾虚胃寒的人在食用生姜时要去掉姜皮。

“吃姜不去皮,吃错一生疾”?生姜到底要不要去皮?医生告诉答案-有驾

3. 吃寒性食物

寒性的食物与姜皮一起食用会对身体造成伤害,因此在吃寒性食物时要去掉姜皮。

4. 经期痛经

经期痛经是因为体寒所导致的,在此期间吃寒性的姜皮会加剧疼痛感,因此要去掉姜皮食用。

哪些人不适合吃生姜?

1. 肝病患者

肝病患者吃生姜会加重肝脏的负担,不利于疾病的恢复。

2. 阴虚体质的人

阴虚为燥热的体质,生姜性温,阴虚体质者食用会加重阴虚症状。

3. 眩晕耳鸣的人

眩晕耳鸣症状主要是体内火气旺盛所导致,食用辛温的生姜会加重其症状。

“吃姜不去皮,吃错一生疾”?生姜到底要不要去皮?医生告诉答案-有驾

4.手脚心发热的人

手脚心发热是由于体内阴虚无力,性温的生姜会损耗体内津液,不利于身体的健康。

5.痔疮患者

生姜性温,食用大量生姜能使身体火力旺盛,使人体内更加干燥,从而导致大便干燥,难以排出,加剧病情的发展。

生姜食用方法有哪些?

1. 生姜温肺粥

将生姜、五味子、细辛和大米洗净,加入适量的清水,煮成粥。生姜温肺粥有止痰化瘀的功效。

2. 生姜+醋

将生姜洗净,加入醋一同泡制。每天食用2-3片,可以增加食欲,预防感冒,健脾养胃。

3. 生姜+红糖

将生姜洗净去皮,加入红糖和清水小火熬制。红糖姜茶可以驱寒暖胃,缓解痛经,赶走身体内的寒气。

“吃姜不去皮,吃错一生疾”?生姜到底要不要去皮?医生告诉答案-有驾

4. 生姜+大枣

将带皮的生姜和大枣一同熬制。姜枣茶可以帮助身体排毒,促进身体新陈代谢,还可以提高身体的免疫力,预防感冒。

5. 生姜+陈皮

生姜与陈皮加入开水冲泡,可以促进肠胃蠕动,促进消化,增加食欲。

0

全部评论 (0)

暂无评论