UCO、UCOME、HVO都是些什么？

UCO，即Used Cooking Oil，通常指的是餐厨废油，我们习惯称之为原料油。在生物柴油的生产中，UCO是主要的原料之一。另外，HVO，也就是氢化植物油，是通过不同的加工工艺制成的另一种生物柴油产品。在国内，我们通常将UCO制成的生物柴油称为一代生物柴油，而HVO制成的则被称为二代生物柴油。

在ISCC EU物料清单中，我们可以详细地将其分类为：

1. 完全由蔬菜制成的用过的食用油（Used Cooking Oil，UCO）——这种油完全来源于蔬菜，经过使用后回收。

2. 使用过的食用油（Used Cooking Oil，UCO）——这种油是指经过烹饪使用后的食用油。

UCO的别名还包括煎炸老油、餐厨油以及潲水油等。