据新华社报道，第八十九届塞尔维亚国际农业博览会盛大开幕，塞尔维亚总理武契奇亲自出席并致辞。他在讲话中指出，由于俄乌两国在全球粮食出口上占比较大，如果俄乌局势仍旧僵持不下，那么在未来，全球将会有四分之一的人口面临粮食短缺。
俄乌冲突使得国际粮价持续上涨，联合国秘书长古特雷斯甚至预告全球将会面临粮食危机。在这样的背景下，欧美打起了乌克兰储备粮的算盘。俄罗斯粮食联盟副主席有说法证明拜登政府想要拿走乌克兰2000万吨储备量投入市场，以平衡高涨的粮食价格。
俄驻联合国代表甚至宣称，乌克兰是用自己国家的储备量为代价，换来了欧美国家的大量军火资源，虽然欧盟拒绝承认这种说法，称其为虚假消息，但是泽连斯基此前确实已经下令将储备量运到波兰。
欧洲粮仓乌克兰
早在3月份的时候，联合国粮食及农业组织就曾发布报告，称由于俄乌冲突的影响，国际粮食价格将会比目前最高水平还要高上百分之八至百分之二十。
为什么俄罗斯和乌克兰两个国家的冲突，会给世界的粮食价格带来如此巨大的影响呢？因为这两个国家都是世界上的粮食出口大国。光是俄乌两个国家，就占了全球谷物出口的近三分之一！联合国的数据显示，两国的大麦出口约占全球大麦出口的19%，小麦占14%，玉米占4%，当俄乌冲突冲击了粮食出口，这么大的空缺很难短时间填满。
乌克兰有着“欧洲粮仓”的美誉，因为它的条件非常适合发展农业。乌克兰位于东欧平原，全国有三分之二都是黑土地，与我国东北一样，是全球罕见的四块黑土地之一，北大西洋暖流和温带大陆性气候使得乌克兰气候宜人，再加上湖泊河流密布，灌溉水源充足，简直就是天生种植的条件。一个小小的国家，却是世界第三的粮食出口国。
但是，由于俄乌冲突，乌克兰今年的粮食出口必将大大减少。一方面，俄乌冲突爆发的时候正值春耕时节，受战火影响严重；另一方面，乌克兰人口的大量外流不仅使得春耕无人耕地，也导致之前播种好的粮食无人收割，光是乌克兰边境，就有约340万的乌克兰难民，这必将导致乌克兰的农耕受到打击。
现在欧美国家又想要乌克兰放出储备量，2000万吨的储备量约占其总储备量的一半还要多，再加上现在的局势，毋庸置疑，乌克兰拿出的储备量今年是填不上了。我们都知道，粮食不仅是战事的本钱，也是国家的生命线，如果乌克兰因此也出现粮食危机，那么就算乌克兰的武器再多、军事装备再好，败局也无法挽回了，甚至政府也会垮台。乌克兰的这一举措实在是伤敌一百，自损八千。
国际粮价持续走高
据彭博数据显示，截止到5月中旬，世界粮食价格仍在持续上涨，其中，小麦更是已经同比增长了超过40%，主要原因可以分为经济因素、气候因素以及地缘冲突因素。
从经济因素来看，这是由于新冠疫情全球大流行导致的。新冠导致全球经济都不景气，人们对于市场的信心不足，失业、降薪使得贫困人口增加，损害了人们购买食物的能力，隔离措施又让欠发达地区的人们无法集体劳作、全球的产业链受损，最终导致粮食价格上涨。
从气候因素来看，极端天气频发大大损害了粮食的产量。温室效应越发严重，热浪与干旱交织侵袭着土地，还有“拉尼娜现象”为代表的灾害，都对农业生产打击巨大。
在国际粮价增长的关头，印度又突然宣布中止小麦出口，冲击了全球粮食市场。印度的举措是多方面考虑后进行的，首先，印度遭遇了罕见的持续热浪，作为受到全球变暖影响最大的国家之一，印度此次的高温现象直接使得农业遭遇灭顶之灾。印度主要出口的农作物是小麦，而春天又是小麦的灌浆期，极端气候会导致小麦减产，据相关媒体报道，此次的热浪会使得每一公顷的印度小麦直接损失五百公斤的产量。其次，国内的通胀也让印度的决策者更倾向于停止出口，优先投入到本国市场中。此外，虽然印度每年出口小麦总量不少，但是印度国内却始终还有将近2亿人挨饿，小麦的质量也良莠不齐。
不过，也不必对印度此次的决策过分担忧。虽然印度是全球第二大的小麦生产国，但是印度的小麦出口却只占了全球的很小一部分，大约只有百分之二到四，可见，印度其实并没有大量出口的条件，目前来说也不会对世界粮食体系造成过大影响。
最应该关注的还是地缘冲突因素，因为俄乌两国对于世界粮食格局的影响是巨大的。
俄国不仅是粮食的重要出口国，也是重要的化肥生产国，氮肥、磷肥以及钾肥都是俄罗斯主要出口的肥料，其中俄罗斯的氮肥甚至占到了全球十分之一的氮肥供应量。由于俄乌冲突的影响，以美国为首的西方世界对俄罗斯的制裁可谓是全方位、多领域的，化肥领域也不例外。欧美国家拒绝了俄罗斯的肥料，这就导致国际市场上的肥料供应不足，从而与粮食价格一样飞速上涨。如果不用肥料，会使得粮食大大减产；但是如果使用高价肥料，又会使得农民不堪重负，从而更加抬高粮食价格。
俄乌冲突对农业的影响不止于此。由于俄罗斯的油气出口受到影响，而中东地区的油气开采一直死死咬住没有松口，全世界的原油价格也在上涨，能源危机也蔓延世界各地。为了缓解高昂的油价带来的压力，各个国家都倾向于研究生物燃料，利用农作物来生产燃料。但是，生物燃料的回报率是很低的，约为三比一，例如，美国用本国百分之三十的粮食生产乙醇E15汽油，却只能满足交通燃料需求的百分之五，性价比极低。同时，制造生物燃料就意味着抛弃了这块耕地用于种植食用的粮食，这进一步缩减了全球的粮食供应，更是加速了粮食价格的上涨。
于是对比明显出现了：一边是贫困的国家无法承担高昂的肥料价格用于粮食生产，最终导致粮食减产；另一边是富裕的国家为了缓解能源危机，把粮食送入化工厂用于生产燃料，缩减粮食供应，两边齐齐发力，共同将粮食价格推向了更高的指标。这种现象总的来说，还是由于地缘冲突带来的。面对美西方的围剿，俄罗斯当然不会傻傻地把自己家的能源、粮食和肥料贡献出来缓解国际价格，这就成了一个死循环。
专家：对中国影响较小
国际粮食价格的上涨大家有目共睹，那么，国内的粮食价格走势又将会是什么样的呢？
对此，中国社科院研究农业的专家表示：不必担心。虽然俄乌冲突抬高了国际粮食价格，但是对中国的粮食市场影响较小。
早在古代，中国的政治家就明白“粮草”的重要性。我国人口总量如此庞大，吃饭更是个大问题。因此，我国对于储备粮的问题也是高度重视和管控的，虽然当前全球粮食安全遭遇重创，国际粮食价格飞涨，同时也带动了国内的粮食价格的一些涨幅，但是这并不是不可控的，这样说的理由有两个。
一是因为我国主要进口的粮食作物是小麦和大豆，这两类农作物我国主要向美国进口，因此受俄乌冲突的影响并不大；二是因为由于技术的进步，粮食连年增产，以及国家储备粮“家底厚实”，我国暂时还没有粮食危机的威胁。中国粮库的丰厚就是国内粮食市场的底气，如果国内粮价上涨过多，国家就会通过宏观政策放粮来平衡国内市场，中国的粮食安全问题暂时不需要过度紧张。
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