在使用电压力锅时，安全至关重要。首先，必须确认电压力锅具备中途开盖功能。如果不支持此功能，强行在开盖可能会带来严重危险，造成人身伤害。
操作时，先从菜单中选择一个煲汤选项，然后启用中途开盖功能。按下“开始”键后，电压力锅将开始第一段保压。第一段保压结束后，电压力锅会自动排气到无压状态，并询问是否需要中途开盖。
若选择中途开盖，请在此时添加所需食材，然后重新合上锅盖。接着，电压力锅会迅速加热，进入第二段保压。这段保压结束后，电压力锅将再次自动排气，然后进入保温状态。此时，可以安全地断开电源并打开锅盖取出食材。
关于电压力锅的正确使用方法：
1. 在使用前，务必检查排气管孔是否畅通，然后将食材放入锅中，注意不要超过锅容量的五分之四。盖上锅盖，并按照锅盖上箭头指示的“关”方向旋转锅盖，直到两手柄完全对齐。
2. 当看到蒸汽稳定从排气管排出时，再将限压阀安装在排气管上。注意不要在限压阀上增加任何额外重量或用其他物品替代。各类食物的蒸煮时间应遵循说明书上的具体指导，不可随意延长，以防止事故发生。
3. 在开盖前，如果锅内有压力，需要先进行冷却降压。可以通过自然冷却或向锅上倒凉水进行强制冷却。然后取下限压阀，当排气管不再放气时，再按照锅上箭头指示的“开”方向（即逆时针方向）旋转打开锅盖。
4. 制作稀饭时，一旦限压阀放气并抬起，应立即将锅从热源上移开，以避免稀饭喷溅。
5. 易溶塞孔洞应保持清洁。如果洞内的易溶金属脱落，应及时更换，切勿使用其他物品替代。
6. 使用后，及时清洗并擦干电压力锅。锅盖应反置在锅体上以避免密封胶圈变形和漏气。
7. 锅内不应长时间存放碱性、盐类或酱油等物质以防腐蚀锅体。只需将残留食物留在锅体上即可。
希望以上信息对不熟悉电压力锅使用的朋友有所帮助。
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