探源拉图酒庄
回溯至14世纪，拉图酒庄便以其稳定的高品质立足梅多克，百年间声誉不坠。其名源自14世纪下半叶城堡附近的古老圣兰伯特塔。
小红酒观察到，这座塔实际上成为了拉图酒庄的雏形，同时也阐释了其名字“Latour”（法意为“塔”）的由来，而酒庄的标志也颇具深意，雄狮骑于城楼之上，象征着酒庄的威严与力量。
地理位置与风土
坐落于法国波尔多梅多克的波亚克产区，拉图酒庄与拉菲一南一北，共同守护着这片盛产名酒的圣地。其核心葡萄园，一块被誉为“Enclos”的47公顷土地，被波尔多众多行家视为风土之冠。
唯有“Enclos”出产的葡萄，方能酿造出拉图酒庄的顶级佳酿。其葡萄品种包括梅洛22%、赤霞珠76%、品丽珠2%，以及少量的赛美蓉与长相思。
正牌酒的传奇年份
拉图酒庄正牌酒的一系列传奇年份包括：2020、2019、2018、2017等，直至1900年，每一个年份都承载着酒庄的辉煌与荣耀。
正牌酒“Grand Vin de Chateau Latour”，以其浑厚强劲著称，于五大名庄中独树一帜。唯有园内12年以上的老植株方可入选酿造，酒体雄浑，充盈着黑醋栗与细腻黑樱桃的果香，陈年潜力出类拔萃。
伴随岁月沉淀，其浓郁的力量与纯净果香、天鹅绒般的口感、精致单宁，以及层层叠加的黑醋栗、泥土、松露、香料和烟草之味将逐渐绽放。
其风格在五大名庄中最为“硬派”，需经长达20年的陈放方达最佳饮用期。然而，一尝成熟拉图的滋味，所有等待皆显值得。
迄今，拉图正牌已有7个年份荣获帕克满分评价，分别是：2016、2010、2009、2003、1982、1928与1924。
副牌“Les Forts de Latour”，自1966年初酿以来，便以其不输正牌的陈年潜力与刚劲风格备受赞誉。与正牌不同的是，副牌在新桶使用比例上介于50%-60%，且混酿中梅洛占比提升至25%-30%。帕克曾赞其为五大名庄中副牌之翘楚。
性价比之选——三牌酒
自1989年起，拉图还推出了标为“Pauillac”的葡萄酒系列，旨在打造一款更易于餐厅搭配、适饮期更早的酒款。通常在窖藏4-5年后即可达到最佳饮用状态。
醒酒与美食搭配
拉图酒庄的葡萄酒在年轻时单宁较重，需要适当的醒酒时间来释放其最佳风味。年轻年份可醒酒3-6小时，而优质年份则可在18至60年间达到成熟高峰。
在美食搭配上，拉图葡萄酒与经典肉类菜肴如小牛肉、猪肉、牛肉、羊肉等烧烤或炖煮佳肴相得益彰。
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