为什么气压低沸点就低，他们之间有什么联系？

沸点，这一物理概念，是指某一物质在特定条件下，其饱和蒸汽压恰好与外部气压相等的温度点。以我们熟悉的水为例，

在标准大气压，即1atm的环境下，水的沸点就是其饱和蒸汽压达到1atm时的温度，这个温度是100℃。那么，如果我们调整外部条件，比如将外部压强降低到0.1atm，水的沸点就会随之变化。这时，水的饱和蒸汽压等于0.1atm对应的温度大约是50℃，意味着在这个压强下，水会在50℃左右开始沸腾。