杭州探店：有牛在鲜·潮汕牛肉火锅 如果你是一个牛肉爱好者，那么你绝对不能错过这家店！有牛在鲜·潮汕牛肉火锅，位于杭州的银泰城、万宝城和上亿广场，交通便利，装修雅致，简直就是牛肉爱好者的天堂。 首先，他们家的牛肉绝对是新鲜到爆！绝不冷冻、不掺水，都是现切的，正宗的潮汕味道。一整根牛骨炖煨8小时，熬出一锅滋补的汤底，份量十足，性价比超高，绝对能满足你大胃王的欲望。 一进入店内，简约雅致的装修风格就扑面而来。暖黄色的壁灯和吊灯营造出温馨的氛围，古典屏风和木质围栏让人仿佛置身于苏式园林中，古色古香。整洁宽敞的空间，从卡座到方桌到圆桌再到小包间，每一张餐桌都摆放得井井有条，给你一个舒适的用餐环境。 特别要说的是他们的高钙大骨原汤锅底。这锅汤底可是用高原上的黄牛牛骨熬制8小时才有的滋味。一上桌就可以先喝上两碗，暖胃又开胃。配上一些玉米、枸杞等食材，营养鲜美加倍，边吃火锅边养生，简直是吃货的福音。 他们家的牛肉都是从云贵高原的黄牛身上切下来的，新鲜看得见。全开放的厨房让你一眼就能看到切肉到摆盘的全过程。为了新鲜美味，店内牛肉都是限量供应，厨师们熟练的技艺让你每一块牛肉都切得均匀。出品的牛肉厚薄均匀，灯光一照就透，印出清晰的纹理，色泽十分诱人，光是看着就让人忍不住流口水！ 最后要推荐的是他们的吊龙肉。懂吃牛肉火锅的人一定必点吊龙！吊龙就是牛脊背上的一条长肉，一丝丝雪花肥肉镶嵌其间，肉质滑嫩又劲道。把吊龙丢进漏勺里放入锅中5秒，再用筷子搅散涮5秒，可以牢牢锁住牛肉的鲜嫩。烫熟后蜷缩成软弹的一小团，捞上来那一刻就能感受到浓浓的鲜味。一口下去柔软细腻，余味还带着牛骨汤的甜味，简直是人间美味。 更划算的是，这一大桌地道潮汕牛肉火锅仅需109元！包括锅底、荤素菜品和味碟，一个套餐让你一网打尽，绝对物超所值！ 总之，如果你在杭州想吃一顿地道的潮汕牛肉火锅，有牛在鲜绝对是你的不二选择！快去尝尝看吧！

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