#河南发现距今2000多年的粽子# 河南省文物考古研究院21日发布消息称，在信阳城阳城遗址八号墓葬中发现了一大批圆形植物包裹。研究表明，这些粽子的外壳是使用槲叶包裹的，而内部则填充着水稻、黍等粮食，是我国历史上最古老的粽子。 据八号墓的负责人介绍，这座墓葬是战国中期楚国贵族的墓葬，发掘出多达40个完整的槲叶粽子和一些残损的包裹。这些粽子直径约为10至15厘米，厚约3至5厘米，并由麻绳或茎秆捆扎成厚圆饼状。考古人员推测这些植物包裹曾在古代被串在树枝上。 八号墓的地下水位较高，这为文物的保存创造了有利条件。通过体视显微镜分析，考古人员发现，40个完整包裹内有39个里面装的是没有脱壳、没有煮过的稻谷，另外1个装的是黍。从包裹残片的拼合中，研究人员判断这些粽子的外壳是由槲树的叶子——槲叶包裹而成。 据悉，现在豫西一带依旧保留着食用槲叶粽子的传统。这次的发现不仅能让我们更深入地了解我国历史上的食文化，也让我们对这一传统习俗有了更深刻的认识。

#河南发现距今2000多年的粽子# 河南省文物考古研究院21日发布消息称，在信阳城阳城遗址八号墓葬中发现了一大批圆形植物包裹。研究表明，这些粽子的外壳是使用槲叶包裹的，而内部则填充着水稻、黍等粮食，是我国历史上最古老的粽子。 据八号墓的负责人介绍，这座墓葬是战国中期楚国贵族的墓葬，发掘出多达40个完整的槲叶粽子和一些残损的包裹。这些粽子直径约为10至15厘米，厚约3至5厘米，并由麻绳或茎秆捆扎成厚圆饼状。考古人员推测这些植物包裹曾在古代被串在树枝上。 八号墓的地下水位较高，这为文物的保存创造了有利条件。通过体视显微镜分析，考古人员发现，40个完整包裹内有39个里面装的是没有脱壳、没有煮过的稻谷，另外1个装的是黍。从包裹残片的拼合中，研究人员判断这些粽子的外壳是由槲树的叶子——槲叶包裹而成。 据悉，现在豫西一带依旧保留着食用槲叶粽子的传统。这次的发现不仅能让我们更深入地了解我国历史上的食文化，也让我们对这一传统习俗有了更深刻的认识。