一个对豆皮情有独钟的人，吃了还想吃，减了又想吃，简直欲罢不能！
来武汉怎能错过“过早”这一传统？而在过早中，豆皮无疑是不可或缺的美食。看着豆皮师傅熟练的手法，无论是本地还是外地游客，都会为之着迷。只要一盘豆皮在手，饥饿感瞬间烟消云散。如果还不够，那就再叫一盘吧！
2023年，我品尝了不少豆皮摊位，其中这十家店特别让我印象深刻，排名不分先后哦。
老通城（汉口吉庆街）
老通城在大智路凭借其三鲜豆皮闻名遐迩，可以说是武汉三鲜豆皮的发源地。虽然时光流转，但老通城在武汉人心中的地位依然不可动摇。
无名铁棚子豆皮（汉口片硚口区幸福一村）
这家豆皮店由女师傅掌勺，虽然无名，但口味出众，赢得了众多食客的喜爱。
严氏豆皮（汉口徐州新村）
这家小店就像是武汉人楼下的早餐天堂，食材新鲜，价格亲民，是性价比之选。
曾记豆皮大王（汉阳大道墨水湖路口）
作为汉阳豆皮“四大天王”之一，这家店由武汉豆皮大王高金安的传人曾志成创立，传承了正宗的三鲜豆皮制作技艺。
元记豆皮（汉阳十升路）
同样是汉阳豆皮“四大天王”之一，这家店的手法正宗，老板对豆皮制作充满热情，展现了匠人精神。
西大街豆皮大王（汉阳西大街）
这家店也是汉阳豆皮“四大天王”之一，老板徐师傅曾是老通城的豆皮师傅，在武汉享有很高的声誉。
味美香豆皮（武昌广八路）
在广八路，味美香豆皮是早餐界的佼佼者，多年来一直保持着良好的口碑。
严老幺（汉口前进四路）
严老幺是武汉过早商户的代表之一，除了烧麦外，豆皮、热干面等也备受好评，展现了全面的美食技艺。
王师傅豆皮（汉口高雄路）
这家店由老通城豆皮“二王”曾延龄的徒孙主理，开创了别具一格的卤水豆皮，为传统豆皮带来了新的口味体验。
林双勤豆皮（武昌雄楚大道紫松枫林小区，汉口百步亭）
林双勤豆皮来自豆皮世家，被誉为豆皮中的“劳斯莱斯”。用料讲究，手艺精湛，多年来一直受到广大食客的好评。
最后，这些豆皮店都是我路过时必尝的店铺。当然，武汉还有许多其他优秀的豆皮店，如阿斌、巴婆婆、华飞、楼林美、民生总店、周记等等。如果你也有喜欢的豆皮店，不妨分享给大家哦！
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