摩可纳冻干纯黑咖啡的号代表什么意思？口感有什么差异？

最近我又新购了三罐咖啡，之前品尝过5号和8号，这次选择了10号以及榛果和焦糖风味的。现在，我想和大家分享一下我的体验。

Moccona的咖啡主要有两大系列：

首先是数字系列：包括3、5、8、10号，一般来说，数字越大，咖啡的浓度也就越高。

其次是风味系列：如榛果和焦糖口味，这些咖啡中都添加了食物香精。

具体的比较如下：

对于数字系列：

3号咖啡较为罕见，相关资料也比较少，只标注了“French Style”，推测口感应该相对柔和。

而5、8、10号则是经典的口味。数字系列的咖啡原料仅含咖啡豆，相对来说更为健康。

5号是中度烘焙，口感柔和，浓度适中。酸度相对明显，实际品尝时也是如此。

8号是深度烘焙，是最经典也是最常选择的口味。它更接近黑咖啡的感觉，苦度和浓度都较高。

10号同样是深度烘焙，但其浓度和苦度并未如8号那般浓烈。

值得一提的是，5号还有一款低因咖啡，这在咖啡粉中相当难得，确实值得称赞。

对于风味系列：

我注意到风味系列的咖啡除了咖啡豆外，还添加了食用香精。主要有榛果和焦糖两种口味。