首先来谈谈伊利的产品。无论是畅轻系列还是有机系列,它们都是采用了七种菌的配方,并且都添加了A+BB菌。在奶源方面,这两款产品都保证了清真标准,并且包装上都是选用了利乐冠。然而,它们之间也存在一些不同。有机畅轻只有原味可选,每一瓶都附有一个有机码,便于消费者追根溯源。同时,有机畅轻不含任何添加剂,其糖分来源于有机白砂糖。而普通的畅轻则提供了四种口味供消费者选择。
接下来,我们再来看看蒙牛的产品。蒙牛的冠益乳含有五种菌,虽然它没有清真标志,但包装同样选用了利乐冠。值得注意的是,冠益乳中只含有B菌,而没有A菌。不过,蒙牛选用的B菌是B冠菌,这种菌的成活率非常高。
这里提到的都是低温奶,都属于发酵乳的范畴。从健康的角度来看,畅轻有机奶是一个不错的选择。然而,如果面临严重的便秘问题,冠益乳可能更为适合,因为它的菌类成活率非常高。
再来说说常温奶,比如纯甄和安慕希。这两款产品都采用了巴氏消毒法,能够最大程度地保留营养成分。不过,在菌类成活方面,可能就无法和发酵乳相比了。
需要强调的是,我并非拥有专业知识的专家,以上的观点都是基于我个人品尝体验所得出的结论。
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