前往越南工作其实颇具吸引力,我曾有过在越南工作一年的经历。尽管去之前就知晓这个国家发展程度不高,治安状况也欠佳,但公司开出的月薪三万元,还在越南为我配备一辆低配新款轿车,如此优厚的条件,彻底改变了我原本不想前往越南的想法。
我十分感激公司给予的这次机会。当时我正在家中休假,公司恰好承接了越南胡志明市某县为期一年的疏浚工程。最初公司并非安排我前往,只因原定人选觉得越南县城过于落后,在那里从事疏浚工作生活不便而拒绝。随后我成为公司新的邀请对象,起初我也心存犹豫,但经过深思熟虑,最终决定把握机会,既能完成工作,也能深入体验当地生活。
而促使我下定决心前往越南的关键因素,很大程度上源于村里越南姑娘的影响。
前些年,村里陆续嫁进来好几位越南姑娘,她们容貌姣好,平日里听她们讲述越南的种种趣事,逐渐勾起了我对这个国家的好奇与向往。也正是基于这些了解,我欣然接受了公司的派遣。
2017年7月,我跟随公司的一些技术员一同踏上了前往越南胡志明市的旅程。
初到越南时,我很不适应,总感觉当地人的目光时刻聚焦在我身上,内心缺乏安全感。
同行的技术员们纷纷提醒我,要减少与当地人的交往,以防惹上麻烦。听到这些叮嘱,我心里难免有些不舒服。
为了更好地了解当地情况,我特地找到村里的一位越南姑娘交流,希望从她那里获取在越南生活的注意事项。毕竟初来乍到,人生地不熟,许多容易冒犯他人的地方都需要格外留意。
后来,我渐渐减少了与村里越南姑娘的交流,决定亲自大胆探索新环境。一方面是不想引起村里人的误解,另一方面我认为只有亲身去体验,才能真正融入越南人的生活。
从那以后,工作之余,我开始独自感受当地的生活氛围与环境。
由于工作地点在县城,我从一开始就喜欢上了这里的环境。越南的农村与中国南方农村颇为相似,植被繁茂,空气清新,污染较少。要是经济条件允许,我甚至想在这里养老。
这里的空气质量远超城市,只是交通不如城市便利,但基本生活需求还是能够得到满足。与越南农村人接触后,我发现这里的女性十分勤劳,她们亲自耕种土地,种植水稻、蔬菜和瓜果。
越南农村房屋分布稀疏,不少还是木质结构。县城的建筑则十分独特,外观高耸却较为狭窄。
每户人家的房屋占地面积不大,却有五六层甚至更高。在县城生活一段时间后,我对当地有了更多了解。原来越南实行土地私有制,一旦购买土地,便永久归个人所有。不过地价昂贵,人们只能购置一小块,为满足一家人居住需求,无法横向扩建,只能向空中发展,人口多的家庭,楼层也就相应更高。
我们当时于县城落脚,公司为我们预订了一家小型酒店。酒店的环境还算宜人,只是此地交通不太便利,出行多有不便。
若条件允许,在市里居住无疑是最佳选择。胡志明市的生活水准颇高,和国内二线城市相差无几,不管是饮食、居住,还是交通,各方面都可圈可点。
然而,相比之下,这里的人心不似农村那般质朴纯粹。而且胡志明市物价偏高,甚至比国内三线城市还要高出一截。
因工作需要,我频繁往返市里。考虑到县城交通不便,公司为表关怀,给了我一个大大的惊喜——直接购置了一辆价值六万元的小汽车供我使用。
自此以后,往返胡志明市畅通无阻,这辆车也成为我深入越南各地,了解当地风土人情的得力助手。
在县城工作约三个月的时间里,我与当地形形色色的人有了不少接触。总体而言,我对当地男性好感欠佳,倒是当地女性更让我印象深刻。
项目施工期间,项目中心在当地招募工人上船从事体力劳动,月薪1500元,每日工作时长10小时。
在我看来,这样的薪资着实不高,况且他们工作强度大、耗时长,十分辛苦。但项目经理提醒我,管理当地男工得格外留意,这些人不仅爱耍小聪明,工作态度还十分懈怠。
工作闲暇之余,我偶尔会观察工人们的作业情况,发现工头不在时,男工们偷懒现象严重,甚至常常不见踪影,与项目经理描述的如出一辙。
反观越南女性,着实讨人喜欢,尤其是那些勤劳肯干的,她们既顾家又能吃苦。常有当地女性前来应聘船上工作,虽说项目经理觉得女性体力不如男性,不太适合疏浚船上的重活,毕竟船上工作皆是高强度的体力劳动。
可每当看到这些前来求职的越南女性,听着她们温柔甜美的嗓音,就让人倍感愉悦,不禁萌生想要保护她们的念头。
我甚至觉得,要是能在当地迎娶一位姑娘,倒也是件美事。出于好奇,我向当地人打听了当地的婚嫁习俗,发现越南嫁女的方式竟和中国颇为相似。
原来,越南嫁女儿并非像网络传言那样女方倒贴彩礼,实际上,男方需准备丰厚彩礼,女方家庭才会应允婚事。通常情况下,嫁女彩礼高达二十多万,若是受过良好教育的女孩子,父母索要的彩礼会更多,这与国内嫁女的观念几乎一致。
我认为不少人对越南姑娘存在认知偏差,过去一直听闻越南姑娘来中国是骗婚的,拿了钱财便消失不见。可实际上,在中国有众多越南女性,她们与中国丈夫生儿育女,共同经营生活,日子过得十分幸福。
在现实生活里,我在当地结识的好几位越南女性,她们为人和善、质朴,待人真诚没有坏心思。
此地的姑娘容貌颇为出众,无论是城里还是乡下的,平日里打扮得简洁大方,要是穿上具有民族特色的服饰,更会增添几分端庄与优雅的气质。
由于地理位置的缘故,越南与广西相邻,这些越南姑娘或多或少都会说中文,而且口音和广西人的口音颇为相似。
当我询问这些姑娘为什么愿意学习中文时,她们告诉我,是希望日后能结识一位中国男士,成为中国媳妇,这样就不用担心会有语言沟通障碍。
其实这些越南姑娘对未来有着清晰的规划,大部分出身农村的姑娘,都在为改变生活状况而不懈努力。据统计,居住在美国的越南裔人口将近200万,他们大多聚集在加利福尼亚州的橙郡,那里也被当地人称作“小西贡”。
受此影响,当地的越南女性也渴望像这些海外越南裔一样,移民到其他国家生活。
通过与她们的接触,我对越南这个国家的方方面面有了更为深入的认识。
我所在县城的房价,平均每平米大概在8000元左右,如果是公寓楼,地段好的能达到14000元左右,而胡志明市市区的房价更是高达4万元每平米,有些地段的房价还会更高。
总体来看,胡志明市的房价和我国二三线城市的房价水平相当。
我对当地的油价格外关注,尤其是在购置汽车之后,更是时刻留意油价的波动情况。
当地95号汽油每升约30000越南盾,折合成人民币大概10元一升,价格着实不低。
和国内不同的是,越南的正规加油站数量较少,倒是私人加油小铺随处可见。这些小铺售卖的95号汽油每升只需25000越南盾,比正规加油站便宜不少。
不过我总觉得这些小铺的汽油质量难以保证,所以每次去市里,我都会到正规加油站把油箱加满。每次我跟工作人员说要加满油时,他们总会用奇怪的眼神打量我,我也不清楚是什么原因。
高房价、高油价,让我觉得当地人长期在此生活压力巨大,即便是我这样月薪三万的人,每个月的花销也颇为可观。
每次去超市购物,我都倍感压力,稍不注意,消费金额就会大幅增加。
一盒越南榴莲饼售价34000越南盾,约合10元人民币;一盒巧克力饼16000越南盾,大概5元人民币;一瓶洗发水58000越南盾,差不多17元人民币。超市里也有一些进口零食,比如韩国糖果,售价65000越南盾,约20元人民币,进口食品的价格普遍偏高。
我踏入越南超市采购生活必需品那次,一结账就花掉了800万越南盾,折合成人民币差不多2400元。数字看着颇为惊人,可实际上入手的物品却寥寥无几。
我仔细打量了一番当地的食品价格,暗自庆幸此次来越南工作,公司会为我们供应工作餐。
这边的食品价格着实不便宜,一公斤牛肉要价70元,一条巴浪鱼售价10元,西红柿每公斤8元,大米价格浮动,但每公斤基本都在10元左右,和国内相比,物价明显高出许多。
随着在越南购物次数增多,我察觉到一个状况。部分当地人做生意不太地道,就拿西红柿来说,原本每公斤4元,一旦看出你是外国人,立马把价格提到8元。
这种情况不仅出现在物价方面,其他领域同样存在,特别是旅游景点的门票价格更是如此。他们随意加价,看到中国人就胡乱抬价,要是看你穿着讲究,更是会把价格喊得更高。
发现这个问题后,我几乎不在当地集市购物,转而选择去正规的大型超市采购。
在正规超市购物,价格清晰明了,商品质量也有保障。不过在超市购买食品时,一定要留意商品标签上的生产日期,避免买到过期食品。在越南的超市里,时常会出现过期食品仍在货架上售卖的情况。
在越南用餐,一定要挑选靠谱的餐厅,千万别去路边摊吃东西,那些地方卫生条件差,很容易吃坏肚子。
越南的美食还是值得一试的,只要是正规餐厅,里面的菜品都值得品尝。
我初到越南品尝的越南宣纸卷就让我印象深刻,在我看来,它的美味程度不逊色于国内的鸡蛋灌饼。
这道美食的主要原料包括虾仁、红卷心菜、胡萝卜、米粉,再搭配一些酱料。
吃起来有点像北方的卷肉,用一张薄饼,裹上葱、肉,再抹上酱料。
越南的生蚝竹笼蒸也十分美味,我一次能吃掉两笼。奇怪的是,在国内我吃两三个生蚝就饱了,可在越南却吃得停不下来,这边生蚝的味道别具一格,虽然不清楚加了哪些酱料,但能吃出一股香草的清香。
在越南生活久了,我越发喜欢当地的美食。越南食物的营养搭配更为合理,越南春卷就是其中的典型代表,它的膳食纤维搭配得恰到好处。
我第一次见到越南春卷时,还以为是什么新奇的草类制品,它的制作方法独特,充满新鲜感。一份春卷仅需12元,口感清淡,酱料可以按需添加,即便不蘸酱料直接吃,味道也很不错。
春卷的主要食材是各类蔬菜,像西红柿、木耳、生菜、胡萝卜、芹菜等,不同蔬菜搭配出了多样口味。对于长期受便秘困扰的人来说,吃春卷还挺有益处。
就我在越南的美食感受而言,当地菜肴中油炸烹饪的占比不高,反而蒸煮、凉拌的做法更为常见。
在越南度过的这一整年,我品尝了无数美味佳肴,体重也从125斤一路涨到139斤,由此可见那段时光过得相当惬意。
回顾这一年的工作经历,总体来说我对越南的印象颇为良好,唯一美中不足的是,感觉当地男性的综合素养还有提升空间,并且基础设施建设也稍显滞后。
越南确实是个值得一去的国家,尽管我仅仅在此工作了一年,但通过这段时间的深度体验,我愈发认可这里的风土人情与生活氛围。
不过,越南的社会治安状况不算理想,外出时尽量少携带现金,要是能有专属的出行工具那就再好不过了。所以我十分感激公司为我配备的汽车,极大地便利了我的日常出行。
要是你计划前往越南,不妨去乡间村落游览一番,那里风景如画、空气清新;品尝美食时,一定要选择正规餐厅,才能领略到最地道的越南风味;住宿方面,建议优先挑选条件较好的酒店,中国人经营的最佳,实在没有的话,带独立卫浴的酒店也能让旅途更加舒适。
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