我家的飞利浦空气炸锅，HD9233。
是2016年7月份买的，到今天快4年了。大概每星期用3~4次。
小黄花鱼、带鱼、多春鱼、羊肉串儿、烧饼、馒头片，吐司片、土豆片、薯条、锅贴、煎饺……反正凡是能往里放的，基本上炸了个遍，用来给食物回热也很方便。
结果，就悲催了……
这是拆开后拍的。由于其工作原理所决定的，可见厚厚的油脂形成的污垢。用指甲是抠不掉的。
看过其他知友的回答。
如果只把手伸进去清理烤篮仓，而不去清加热管以及上面的油污。我认为是没什么作用的。
不言而喻，这些日积月累的油污，当一遍又一遍不断加热的时候，其内含的致癌物、受潮霉变产生的霉菌、难闻的气味儿……又会被气流重新吹到新食材上……人再吃下去……不良影响就不用多说了。
对于有洁癖又患有强迫症的本人来说，这种情景绝对是如芒在背、寝食难安的。
好在我对自己的动手能力还有点信心，手边的工具还算齐全。于是利用周末的一个下午，动手将这台炸锅彻底拆解清理了。
下面结合图片，我尽量详细的给大家介绍一下拆解的过程和一些小诀窍及注意事项。
强调一下：
其他品牌、型号的炸锅我没有接触过，只拆解了这一种飞利浦的炸锅。就当抛砖引玉，希望对其他型号的炸锅拆解能有点帮助。
首先，真得夸一下飞利浦的这款空气炸锅，用了将近4年，塑料件仍然是很有韧性和柔性，即使我很用力掰，整个拆解复原的过程中，没有一个塑料卡扣、构件出现断裂和破损的情况，凡是能接触到油污、蒸汽和热量的螺丝，一律是不锈钢螺丝。注塑的模具精度相当高，重新装配起来以后，所有的缝隙跟新买的一模一样，全无变形曲翘的迹象。
关键步骤：
看到有的知友说飞利浦炸锅拆不开。个人认为，既然厂家能装起来，就一定能拆开！
只不过拆解一件电器，需要比较丰富的拆解、维修经验，而且要具备一定的想象力和逻辑推理能力，同时也要做到“心狠手辣”，看准了心里有底的地方，手上就要适当用些劲儿，别怕，拆坏了大不了买新的，死马就当活马医……
重点来了————飞利浦空气炸锅HD9233，拆解的最关键地方，就是它最上面的这个蓝色的塑料盖！
左手用力把塑料盖往上翘，右手拿塑料撬棍，水平向里去捅那个塑料卡扣，按顺序，一个接一个的捅松了他们，盖子就可以拿下来了。
不再啰嗦了，懂的人，一看就明白！
然后就能看到固定上盖儿的4个螺丝。
但是！(此处要敲一下黑板)别高兴的太早！拧下这4个螺丝，上盖儿还是打不开！
因为还有一个螺丝藏的非常巧妙——
螺丝其实就藏在这个“猪鼻子”的里！
好了，上盖可以彻底拆开了。
这是全机唯一可见的一个温度探头线，直接连到控制面板后面，为了方便下一步的清洗以及再安装，要小心的把它的插头从控制面板背后拔下来。
这是加热管的电源线以及壳体的接地线。我是用尖嘴钳把相关的接线端子“由扁压圆”把上述三根线从接线端子上拆开。
全程多拍照多记录。
没仔细数，大概有六七种不同规格和种类的螺丝，我一般用心记螺丝，建议还是用笔记，免得复原的时候装错，浪费时间。
下面是拆卸加热管以及周边配件的照片。
全机只有两个防拆螺丝，我是用一把闲置的平口小螺丝刀，用手磨机现加工了一小工具。这种防拆螺丝最好顺手丢掉，找手里与之相同的普通十字螺丝。这两个螺丝都是普通镀锌螺丝。
拆卸加热管……
加热管卡簧……
风扇，注意中间的大螺母一定是像电风扇那样——顺时针松、逆时针紧！
大卸八块，分猪肉喽！以下不一一赘述了……
清理油污的过程，因为手脏，一个人操作不便拍照，就不传照片了。总之一句话：挺难洗的！！！去污粉、钢丝刷、钢丝球、牙刷、小刀片儿、油烟机专用重油清洗喷雾剂、威猛先生……
好在凡是能接触油污的金属板件、螺丝、卡簧，都是不锈钢的，用钢丝刷、钢丝球清理起来没压力……
下面是清洗后的样子，不说光可鉴人，至少心里极度舒坦……
补充几句：
因为操作控制面板不小心进了一些水，一度造成按键不灵，拆了装，装了拆，折腾了我一两个小时。
飞利浦这款炸锅的控制面板，采用的是电容式触摸屏，灵敏度应该说还可以，但就是密封性几乎没有，所以在此提醒大家，控制面板尽量不要用带水的抹布擦。
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