油莎豆（虎坚果）油加工提取工艺

油莎豆，又称虎坚果，是一种在沙质土壤中生长良好的植物，起源于地中海区域，并在20世纪50年代被引入中国。经过多年的培育，如今已在中国的新疆、辽宁、河北和内蒙古等多个省份广泛种植。油莎豆以其高营养价值被誉为优质的植物油料来源。

随着近年来对油莎豆油的需求增加，越来越多的地区开始投资建设油莎豆油的提取和精炼生产线。那么，如何从油莎豆中提取油呢？接下来，我们将详细介绍油莎豆油的加工提取过程及其所需的设备。

油莎豆油的提取主要采用压榨法，尤其是螺旋压榨法，因为它能够保留油中的更多营养成分和独特风味，符合现代消费者的健康理念。压榨法根据预处理方式的不同，进一步分为热榨和低温压榨两种。

热榨法涉及将油莎豆加热至高温后进行压榨，这种方法出油率高且生产效率快，但可能会破坏油中的某些营养成分。相比之下，低温压榨法是在不高于65℃的温度下进行，旨在保护油中的营养物质并避免产生有害物质。这种方法生产的油莎豆油色泽鲜亮，香味浓郁，深受消费者喜爱。

在选择油莎豆加工设备时，建议考虑与经验丰富的机械设备制造商合作。例如，华泰粮油机械设备厂家生产的螺旋式低温榨油机不仅占地面积小、操作简便，而且能确保连续生产和油品的高质量。

此外，制造商的工程师还能根据客户的具体需求提供定制化的生产方案。以油莎豆为例，由于其硬壳和果仁紧密贴合，选择合适的去皮工艺对于提高压榨效率和油品质量至关重要。

低温压榨油莎豆油的工艺流程图：

油莎豆油的精炼和包装过程：

华泰粮油机械设备厂家生产的螺旋式低温榨油机实例：