华与华又发力了，西贝换新招牌“我从草原来”其实换汤不换药，本质还是从冷库弄的“草原肉”让人怀疑其质量与价格是否真实合理

华与华又发力了，西贝折腾出来的新招牌我从草原来果然挺有冲击力的，但换汤不换药，本质还是从冷库里扒出来的草原肉。这几天盯着这个事儿，忍不住想：这和咱们汽车行业里一个套路挺像的，提前调研、包装、声称真材实料，其实无非就是把原料从仓库搬出来变成新鲜货。

我刚才翻了下笔记，发现有几家做预算的小厂，光靠换壳就能赚个盆满钵满。西贝这招也是表面功夫，门头挂个大我从草原来的招牌，实际上里的草原肉可能是从冷库存了三年的冻品，靠着广告和包装，不少人都信了。就是个新瓶装旧酒。

对比一下，咱们汽车市场里，那些品牌推出全新定位，其实可能只是换了个颜色或者塑料件，技术没升级，底盘还那样。比如说车型外观改得再花哨，底盘结构还是老样子，偶尔听到我们是全新一代，其实可能只是硬件没变，软件改一改。这我觉得挺像的：新名字，旧底盘。

这感觉像是换皮肤游戏——做买卖的人都懂。你不能总指望用包装就能骗过用户的【感官】，至少我身边的朋友，买车时会特别注意用料和做工。假如某车同价位里有两款，一个看起来豪华，但实用差很多，而另一个外观普通，但用料扎实。大部分人还是会偏向后者。尤其汽车这个东西，得用它一段时间，你才知道是不是良心货。

我还记得一位修车师傅说过：你看车，外面漂漂亮亮的，但底盘是不是锈得不行、用料是不是劣质；或者省些油钱，结果后来维修费高一大截。挺实在的，他的话让我找到了套路的另一面：这行业里，很多事都是表面光。

你说，现在西贝是改个招牌，里面冷库货还在，但消费者真信了吃得健康、来自草原。这让我忍不住问：车企会不会也常搞这种换招牌换名字的操作？比如某品牌推出全新战略，实则大变样了，但还是那个旧货。换谁，都多少带点让人怀疑的调调。

其实我还挺佩服华与华的，比如他们对市场的敏感度。比如说我从冷库来，专卖预制菜，冻了两三年，吃了没毛病，这段广告语，里面那点长寿，吃了能活到9.9我还真没细想过——这个数字是不是有点不靠谱？啥意思，吃点预制菜还能活得更长？词巧妙，不就跟某些车企吹的二手车保值率高一样，谁都知道不太真实。

对吧？我估计很多消费者未必会深究，他们只看表面——便捷、标榜纯正草原味。我倒觉得，这就是市场的潜规则。就像我前不久遇到个朋友，他说：现在买车，我只看颜值和品牌故事，其他的用料和性能啊，搞得得靠自己拆，反正还不如早买个货真价实的二手。

说到供应链，有时候你还不得不佩服那些大品牌的拼凑能力。像某些车企，配件源于不同渠道，有的差一点就成了拼凑玩意。你想，这个不就是从冷库里拿出来的旧料，拼装成新车的套路？我有个朋友，轮胎换了六次(大致估算)，每次都说新技术新轮胎，其实离原配不远，只是发了个新LOGO。

而现在的消费者，越来越聪明。一方面对价格敏感，另一方面又想买的放心。这也是为什么现在有人盯着好品牌的残值率：据我观察，不少车的二手市场价格差异，其实比新车时要明显得多。你想想，一个车平时的使用成本、折旧率，一辆车如果用个五年，差价可能比你买车时多出不少。

这让我突然想到：我们行业的维修工常说，车子用着用着，油耗就上去了，但其实藏得很深。车子的里里外外那点用料，得细心揣摩，不能光看表面。我觉得这也是换汤不换药最根本的原因——它不只是表面的问题，而是整个产业链背后的一套逻辑。

也许你会问：未来这些看似新鲜的套路会变成常态么？我倒觉得可能还会升级。比如未来一两年，某些车企可能会买个外观专利，但内部依然用冷库料拼装，或者改个名字，实质不变，这也是真真假假、假假真真的正常操作。只是不知道，消费者还能不能智商税少一点，真正看清这些套路。

哎，话说回来，我从草原来到底是个怎样的心理战术？难道是想让人觉得来自自然、纯正其实就是仓库货？有人会觉得，这叫营销，但我觉得更像是自我欺骗。毕竟，行业里想要长远发展，靠的还是产品硬实力——比如说技术创新、用料升级。

不过我有个大疑问：你觉得消费者还能区分真货和假货么？或者他们的判断变得越来越靠包装和故事了？我自己倒是觉得，车市和餐饮一样，都是看故事买单的战场。

（这段先按下不表）

不过说到从草原来的这个招牌，我不禁还想：究竟对消费者的心理影响大不大？还是说，很多人已经惯了包装的存在，只要便宜、方便，就能接受冷库货。是不是可以说，咱们这个行业，随着故事化和品牌化的发展，越来越像娱乐圈——既要有真演技，也得有包装手法。嘿，突然想到一件事：你觉得，换个包装会不会让销量翻番？要是不坑点冷库肉，可能还真不一定成功。

哎，行到这里，心里还挺纠结的。毕竟，车子和预制草原肉一样，究竟是真的草原来的，还是从冷库搬出来的，还是看人眼力活。未来路在何方？谁知道呢。你说，像我这样的自媒体，要不就是帮厂家吹吹彩虹，要不就站在冷静分析的角度，看个真真假假？

最后还得留个问题：你觉得，咱们买车，是不是也该像挑肉一样，真该更谨慎点？还是说，谁都不会在意那些用料究竟是不是呢？毕竟，我从草原来，听着挺浪漫，但背后是不是暗藏冷库的秘密？

哎，算了，先揣着这个问号，继续观察吧。

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