社会责任连载——科技攻关取硕果、强化安全生产、提升管理质量

1

科技攻关再取硕果

聚焦“大国品牌”提升品牌势能

天佑德青稞酒研究成果荣获“2021年度中国食品工业协会科学技术奖”二等奖

2021年12月17至18日，以“科技·洞见未来！”为主题，“2021中国食品工业科技进步大会暨中国食品工业协会科学技术奖颁奖盛典”隆重举办，对共计119项科技成果进行颁奖。其中，天佑德青稞酒领衔完成的“青稞酒独特酿造环境及其对微生物群体发酵调控机制”荣获“中国食品工业协会科学技术奖”二等奖。

天佑德“传统青稞固态发酵”项目，入围全国博士后大赛“揭榜领题”榜单

2021年全国博士后创新创业大赛执委会发布“揭榜领题”项目榜单，其中，天佑德青稞酒申报的“传统青稞固态发酵风味及品质提升研究需求”项目成功上榜，成为全国208个技术需求项目之一。

天佑德青稞酒再获三项中国酒业科技大奖

4月28日，在北京召开的中国酒业协会第六届理事会第二次（扩大）会议上，天佑德青稞酒连续收获三项科技大奖，分别是“十三五”中国酒业科技进步特别奖——“中国酒业科技进步优秀企业奖”、“中国酒业协会科技进步优秀论文奖”、“中国酒业科技领军人才奖”。

2

企业质量管理体系进一步完善

全面质量管理工作深入推进

2021深入推进全面质量管理工作主要通过落实全面质量管理责任制；建立内部顾客满意度测评机制；应用科学的管理理念、新工具、新方法开展改善活动（QC小组活动模式）；管理体系的日常运行三级联合检查；深入建设“三零两坚持”的质量文化等活动形式全面展开。

为积极响应国家质量月活动的主题号召，营造全员关注质量的良好氛围，技术质量中心质量部在全公司范围内组织开展了形式多样的质量活动。包括食品质量安全模拟飞行检查；以《管理层领导作用及管理体系思维》与《管理体系改进与提升方案探讨》为主题的质量培训；建立企业内部精密压力表检定标准；开展食品质量安全事故应急演练；“质量在我手中、用户在我心中”主题演讲比赛；以及组队参加青海省质量管理小组活动成果发布等一系列活动。

建立了企业内部精密压力表检定标准，实现统一量值，确保量值传递准确性。

2021年9月16日，海东市市场监督管理局组织海东市食品药品和质量技术检验检测中心对我公司申请建立压力表计量标准从溯源性、稳定性、测量范围、最大允许误差、环境条件及设施、检定人员资质和检定操作进行现场考评。经对考评，9月29日海东市市场监督管理局向我公司颁发计量标准考核证书。建立精密压力表标准装置提高了公司计量标准化管理水平。

3

强化安全意识，安全生产不放松

开展窖气中毒事故演练

2021年10月20日安定工厂酿造二车间组织了窖气中毒事故演练活动。通过此次演练，使车间人员掌握窖气中毒事故的正确处理方法，熟悉突发事故紧急疏散的程序和线路，确保在事故突发时，应急工作能正确、快速、高效、有序地进行，从而最大限度地保护员工生命安全，提高事故突发时的应急反应能力和自救互救能力；同时，也检验了窖气中毒事故演练活动方案的可行性和可操作性，进一步强化员工安全意识，提高事故应急反应及处置能力，为确保生产安全夯实基础。

多频次开展消防安全演练

2021年5月12日是我国第十三个“全国防灾减灾日”，酿造中心安定工厂根据年度工作计划，组织大曲车间、机电保全车间、粉碎车间参加本次消防应急疏散逃生演练活动。通过此次疏散逃生演练，使演练人员熟练掌握应急逃生的正确方法，熟悉突发事故紧急疏散的程序和线路，确保在事故突发时，应急工作能有序、快速、高效地进行，从而最大限度地保护生命安全，特别是避免不必要的二次伤害。既强化了员工听从指挥、团结互助的意识，又提高了事故突发时的应急反应能力。

2021年3月19日，安全保卫部邀请青海防火宣教中心为包装车间130名员工进行消防安全知识培训和逃生舱模拟演练。

组织开展食品安全事故应急演练

为提高公司应对突发食品安全事故的应急准备、组织协调和应急响应能力，及时缓解、控制和消除生产、物流和销售过程突发产品质量和食品安全事件的危害，验证公司食品安全事故应急预案的适应性，9月23日公司食品安全委员会办公室组织相关人员召开食品安全事故应急演练活动。

公司荣获互助县绿色产业园安全生产“优秀企业”称号

2021年2月3日，互助绿色产业园组织召开了“2021年度安全生产工作会议暨2020年度总结表彰大会，青海互助天佑德青稞酒股份有限公司（安定工厂）等四家园区企业被授予2020年度“优秀企业”称号。

原标题：《社会责任连载——科技攻关取硕果、强化安全生产、提升管理质量》