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第1章南锣巷
1950年初春，南锣巷90号的四合院里。
一个十五六岁的少年站在镜子前，凝视着镜中的陌生面容，眼中闪过一丝困惑。
“难道我真的穿越了？”
他环顾四周，这是一间散发着浓郁年代气息的房间。
老旧的八仙桌，被岁月打磨得光滑发亮的木制家具，还有那个经典的搪瓷茶壶，都让他感到陌生而震撼。
片刻之后，当脑嗨忠浮现出零星的记忆碎片时，他终于确认了事实——自己确实穿越了。
更令人震惊的是，他竟然来到了《情满四合院》的世界，并成为了主角何裕柱。
他上一世是个普通大学生，闲暇时玩一款休闲游戏。
因懒得辛苦提升游戏技能，便自制了一个修改器，一点就能快速升级。
谁知刚开游戏没来得及享受修改器的乐趣，就直接穿越了？
更离谱的是，竟然穿越到了何裕柱身上，一个命运多舛的大人物！
他生前就是《情满四合院》的忠实粉丝。
剧中易忠嗨伪善至极，刘嗨忠热衷仕途，阎富贵吝啬狡猾，秦淮茹虚伪贪婪，还有那个盗圣棒梗，简直坏到骨子里。
看剧时这些角色常让他气得血压飙升，整个四合院几乎找不到好人，尤其是何裕柱，简直傻到家。
被易忠嗨压榨，被秦淮茹利用，若非聋老太帮忙，早就家破人亡。
后来何裕柱老了，因赚不到钱，又被棒梗等人赶出家门，在寒冬里活活冻死。
想到这些，何裕柱暗自下定决心。
既然重生为他，他绝不会让悲剧重演。
此刻，他梳理了一下脑嗨忠的记忆。
如今是1950年2月，比原剧时间线提前了些许。
此时四九城刚解放，他也刚满十五岁，妹妹才五岁。
更巧的是，便宜父亲何大清在他穿越前几日，竟跟着白寡妇跑了。
得知此事，何裕柱眉头紧锁。
这开局实在不妙，十几岁的他带着个五岁孩子，在物质匮乏的年代，生存难度堪比地狱。
好在何大清虽不靠谱，但还算清醒，没被糊涂冲昏头脑。
何大清在临走时给何裕柱兄妹俩留下了一笔生活费，藏在屋内的抽屉里。
何裕柱按照记忆找到那只老式的漆黑柜子，拉开抽屉，果然发现了一些现金。
经过清点，总共有整整一百万。
当时正值刚解放，使用的是第一套人民币，与后来1955年发行的第二套人民币的兑换比例大约是一万比一。
这意味着这一百万相当于改革后的一百元。
这笔钱虽然不少，但对两个孩子来说并不算充裕，每人五十万，即便节衣缩食，也只能勉强支撑半年。
除了现金，何裕柱还在信封中发现了一张介绍信。
信的内容写道：“傻柱，我走了，别想着找我。
这些钱你们兄妹要省着用。
信的背面有一张介绍信，拿它去鸿宾楼找主厨，他是我的师弟。
把信给他，你可以跟他学手艺。”
果然，信的背后确实有一张介绍信。
当时的四九城正处于军管制时期，闲杂人等受到严格监控，没人会轻易雇佣来历不明的人。
鸿宾楼作为四九城内颇有名气的餐馆，尚未进行公私合营，个人经商仍被允许。
同时，票据制度还未实施，买东西无需粮票。
何大清原本就是厨子出身，给他找份这样的工作并不奇怪。
何裕柱想到这一点，心里稍微踏实了些。
这状况不算太糟。
至少先去鸿宾楼，能解决吃饭问题。
以他目前的情况，过去后只能从学徒做起，前几年不会有工资。
不过在饭店工作，平日里的剩饭剩菜就够他带回去，供兄妹俩食用。
所以何裕柱需要这份工作。
不然，仅靠他这样一个小孩，百万积蓄很快就会耗尽，最后只能和何雨水一起饿死。
正思索间，肚子突然咕咕作响。
已经到了该吃晚饭的时间，大约下午四五点。
何大清已经出去好几天了，家里没什么吃的。
想到这里，何裕柱拿出十万元，打算出门买些食材回家做饭。
开门出去，他走到了四合院的中院。
整个四合院分为前、中、后三个大院。
前院住着三大爷阎富贵一家及其他邻居。
中院是何裕柱、一大爷易忠嗨以及贾张氏、贾东旭等人。
后院则住着二大爷刘海忠、许大茂和聋老太等人。
何裕柱进院后，看见一个穿红衣的小女孩坐在石桌旁，双腿晃来晃去，显得无精打采。
女孩梳着两个小辫子，皮肤白皙，双眼明亮清澈。
察觉到何裕柱出来后，小女孩眼睛一亮，从石凳上跳下来，快步跑过来。
“哥哥！你休息好了吗？”
这个小女孩就是五岁的何雨水。
可能因为何大清离家出走的缘故，何裕柱心情低落，把自己关在屋里，何雨水只好独自在院子里玩耍。
见到何裕柱出来，何雨水兴奋地凑近。
年纪虽小，但她已意识到父亲不要他们了，今后只能和哥哥相依为命。
近来，哥哥似乎也不太喜欢自己了，是不是真的不要自己了？想到这里，何雨水紧紧抓住了何裕柱的胳膊。
“哥哥，你别丢下我好不好？我会听话的，以后再也不到处疯跑。”
何雨水的声音带着些许忐忑。
听闻此言，何裕柱叹息一声。
这个何大清真是罪过，为了一个寡妇，竟然连亲生孩子都不要了。
他轻轻拍了拍何雨水的肩：“别担心，哥哥不会抛下你的。
我去买些菜，你先回家关门，别乱跑，知道了吗？”
其实他本不该让何雨水独自留在院子里玩。
这个时代和后世不同，街边到处都是拐卖人口的坏人。
听到哥哥保证不会抛弃自己，何雨水这才安心，忙点头答应：“好，我不乱跑，就在家等哥哥回来！”
但很快，她意识到哥哥可能是要准备做饭了。
“哥哥，咱们还有吃的吗？”
话音未落，她的肚子突然咕咕作响。
何雨水年纪尚小，根本不会做饭。
而何裕柱因父亲离家，一直郁郁寡欢，最近几天他们俩都挨饿。
何裕柱点点头：“有吃的，你乖乖待着，以后我们再也不会饿肚子了。”
他心里愈发渴望去鸿宾楼当学徒。
买完菜做好饭，吃完睡一晚，明早就要赶去鸿宾楼。
何裕柱让何雨水进屋并关好门后，自己才朝前门菜市场走去。
然而刚出门，他就迎面碰到了一个人。
“傻柱！”
那人开口说话，何裕柱抬头一看，眼神微微一变。
是刚从钢铁厂下班的易忠嗨。
目前轧钢厂尚未成立，易忠嗨在钢铁厂工作，月薪六七十万，在当时算是高薪阶层了。
现在大家虽还称呼他为大爷，但这和后来街道办设立的大爷制度完全不同。
如今大家都称呼他为一大爷，因为按辈分算，他在四合院里排行最大，又是一名高级工人，收入颇丰，这与那些拥有管理权的大爷不同。
简单说来，人们称他为一大爷，是出于对长辈的尊重和他的能力的认可。
但实际上，他并没有管理他人的权力。
当下整个四九城都处于军管状态，地方机构尚未成立，所有事务均由军管会统一安排。
“喂，傻柱，我在跟你说话呢，你怎么不搭理我？”
易忠嗨见傻柱一直沉默，忍不住出声提醒。
他对傻柱的到来感到意外，心中有所触动。
何大清几天前带着白寡妇私奔了，这件事已经在四合院里传开了。
傻柱因此把自己关在家里好几天。
大家都能够理解他的心情。
毕竟，父亲突然离开，换了谁都难以接受。
特别是傻柱兄妹俩，一个十五岁，一个五岁，正是需要父爱的时候。
何大清实在是不负责任。
然而，尽管大家都能理解，却没有人主动去探望这对兄妹。
在这个特殊的时期，第一个上门可能会遇到麻烦。
万一被赖上，他们帮还是不帮？
所以，不仅没人主动问起，甚至看到中院的何雨水时，大家都想避开，担心吃亏。
但在易忠嗨看来，这或许是个机会。
此时的易忠嗨还未收贾东旭为徒，仍在寻找合适的养老人选。
十五岁的傻柱一直在他的关注之中。
何大清的逃跑，在别人眼中是麻烦，但在易忠嗨看来，或许是个好事。
毕竟，何大清虽然跑了，但他留下的房产却不会消失。
中院的一套70平米的大宅子，还有旁边的厢房，以后不都得由傻柱继承吗？
而且，傻柱之所以被称为傻柱，正是因为他的头脑简单，傻乎乎的。
当年他跟着父亲在四九城卖包子时，军人们来了。
傻柱拼死守护那些不值钱的包子，最终侥幸逃出，却被假钞换走了所有的包子。
从那时起，傻柱的外号就被叫开了，多亏了何大清起了头。
以他的智力，易忠嗨相信完全可以掌控住他，让他来养老不成问题。
实在不行，还有两套房作为保障，所以他并不像其他人那样避而远之。
然而，连续叫了两声傻柱，对方却毫无反应。
糟了，该不会是他爹跑了，脑子变得更傻了吧？
易忠嗨心中一沉。
“我说傻柱，你怎么这么不懂礼貌？我在跟你说话呢，你站在那里一声不吭算怎么回事？”
何裕柱看了易忠嗨一眼。
这人别的不行，算计人倒是有一套。
原剧里差点就被他算计得绝后。
何裕柱懒得跟他纠缠，更何况，傻柱这个称呼也不是什么好名头。
上辈子就因为这个外号，他连媳妇都没找到。
大家害怕嫁给个大傻子。
这也解释了为何何裕柱年轻时条件不错却无人问津。
固然有其他原因，但这傻柱的称号影响不小。
想到这儿，何裕柱直截了当地说：
“傻大爷，您找我是有事吗？没事的话让一下，我还得去菜市场买菜做饭，家里等着我呢。”
“嘿，你说什么呢？谁是傻大爷？”
易忠嗨听后愣了一下，随即不满地说。
何裕柱见状耸了耸肩。
“不是你先开口骂人的吗？”
易忠嗨听后愣住了。
“谁骂人了？我只是喊你一声，这也能算是骂人？”
何裕柱看着他若有所思。
“哦，那傻大爷，您找我是有事吗？”
见傻柱还是这样称呼自己，易忠嗨刚想发火，却突然愣住了。
他明白过来，何裕柱是觉得不应该叫他傻柱。
易忠嗨没想到何裕柱会这样说，不过很快释然了。
谁都不愿意被称作傻子。
"哎，都是跟着你爹叫顺口了。
既然你不爱这么叫，以后我就叫你名字吧。
"
何裕柱听了，便不再继续喊傻大爷，只是瞥了他一眼。
"一大爷，我爹现在逃了，虽然我还小，但以后也算得上独当一面了。
如果还有人叫我傻柱，别怪我不客气。
"
这话既不卑微也不傲慢，让易忠嗨心中有所触动。
何裕柱这孩子变了。
以前有他爹何大清在时，傻柱总是傻乎乎的，但性格直爽，甚至有点蛮横，常在院子里欺负其他小孩，说话也不经思考。
如今他这番话，仿佛是从成年人嘴里说出，既得体又不失礼貌。
这小子，真不错。
看来是他爹跑了，让他瞬间成熟了。
想到这里，易忠嗨点点头，脸上露出长辈般的关怀。
"你说得对，这件事我会和大家提一下，你现在长大了，确实不能再叫傻子了。
"
易忠嗨表面上表现得像位长辈，内心却不免有些不悦。
自己作为院里的一大爷，却被一个小孩子几句话就教训了一顿。
若不是还顾忌着何裕柱，他早就懒得装模作样了。
"听你刚才的意思，你是要去买菜？需要帮忙吗？家里钱够用吗？"
易忠嗨又问道。
何裕柱点点头回答："够用的，我爸走的时候留了些钱，而且我明天要去鸿宾楼工作，到时候也能挣工资。
"
听到这话，易忠嗨眼中闪过一丝不易察觉的光芒。
表面上却依旧点头说："好啊，柱子，虽然你爹跑了，但我们是邻居，以后有难处可以来找我。
去鸿宾楼工作也挺好，好好干！"
这句话乍听是鼓励之词，若不了解内情的人见到易忠嗨这副样子，恐怕真会被他那慈祥长者的形象所迷惑。
然而，深知易忠嗨为人处世的何裕柱，内心只是冷冷一笑，但表面却不动声色。
“行，那我先去菜市场买菜了，雨水还在家等我呢。”
说完，何裕柱径直走向前门菜市场。
易忠嗨目送何裕柱离去，目光闪烁，不知在想些什么。
来到前门菜市场后，何裕柱并未过多在意刚刚院门口的小事，毕竟他不可能跟易忠嗨撕破脸。
无论这家伙怎么算计，目前还未露出马脚。
自己还年轻，贸然对抗并不明智。
不过，他对这位老狐狸的警惕从未放松。
在市场转了一圈，何裕柱买了些猪肉、土豆以及家中缺少的调料，总共花了两万元。
雨水和自己都饿了好几天，该吃点肉补一补。
拎着东西返回时，刚进大院，就看见三大爷阎富贵在前院摆弄他的花花草草。
阎富贵注意到何裕柱手里的东西，眼中闪过一丝精明。
“柱子，回来了？”
说完，阎富贵自然而然地靠近何裕柱，瞥了一眼他手中的物品。
“嘿，今天看来有肉吃了啊，要不要来我家，咱们一起吃？”
虽然说是“一起”
，但从阎富贵这种精打细算的性格来看，连儿子吃瓜子都要一颗颗分，显然意在占便宜。
何裕柱对此并不生气。
“三大爷，我刚从菜市场回来，这几天没好好吃饭，买了一斤猪肉给雨水和我补身体，就不打扰您了。”
对于阎富贵这个人，何裕柱谈不上喜欢也无厌恶。
毕竟，他就是个精于算计的老人。
阎富贵虽然家有多个子女，但他独自一人撑起了整个家庭，靠的就是这种精打细算的生活技巧。
但何裕柱可不会笨到主动送上门去被阎富贵占便宜。
见到何裕柱坚定地拒绝，阎富贵脸上露出一丝不悦。
“你这话说得倒是直白，那你自己回去吧。”
待何裕柱回到中院，三大妈也走出来问：
“那是柱子吗？他买菜回来了？”
“是啊，还买了一斤肉呢，这小子还挺大方。”
三大妈听后感慨道：
“柱子和雨水两个孩子挺可怜的，何大清一走，这两个孩子以后可怎么办啊。”
阎富贵听了这话，没有表态。
“每个人都有自己的命运，大家都不容易。
不过我觉得，这柱子似乎变了，好像成熟了不少。”
刚才何裕柱虽然拒绝了他，但说的话并没让人感到冒犯。
如果是平常，何裕柱要是拒绝，肯定会说得很难听。
三大妈听了这话，眼神里多了一丝怜惜。
“或许是因为父亲跑了，他不得不成长起来。”
……
易忠嗨回到屋里时，一大妈端着一杯茶递给他。
“我好像听见你在院门口跟傻柱聊天了？”
易忠嗨喝了一口茶说：
“以后别再叫他傻柱了，叫柱子。”
一大妈有些不解。
易忠嗨将他和何裕柱的对话告诉了一大妈。
听完后，一大妈脸上闪过一丝忧虑。
“这傻……柱子怎么突然变了？”
易忠嗨目光微微一凝。
“可能是因为何大清跑了，这小子意识到自己该长大了。”
然而一大妈的担忧并没有消散。
“如果真是这样……那两套房子怎么办？”
何裕柱家的两套房子，在何大清离开后，就已经被易忠嗨看中了。
不仅是他们，中院的贾家也对这两套房子虎视眈眈！
第2章房子
说到房子，易忠嗨并不怎么放在心上。
贾家盯上何大清留下的两套房，是为了让贾东旭能顺利娶妻。
贾张氏托人给贾东旭介绍了一门亲事，对方似乎来自农村。
按照常理，以贾张氏的脾性，她是不会同意儿子娶个农村媳妇的，毕竟在这个年代，城市户口非常抢手，很多农村女子为了落户甚至会嫁给相貌不佳的男子。
然而，不知那位姑娘有何特殊条件，竟让贾张氏点头答应了这桩婚事。
随着婚期临近，贾家那间小屋显然住不下新婚夫妇，于是贾张氏打起了主意，盯上了何大清留下的两套房。
如果能让何裕柱兄妹分出一间给他们，贾家的生活就会轻松许多。
至于易忠嗨，他本就是孤身一人，没有子女继承财产，但他得为自己晚年做打算。
除了何裕柱，他一直与贾家保持往来，虽未正式收徒，但两家关系已十分紧密。
贾东旭对易忠嗨的意图也有所了解，易忠嗨身为高级工人，收入丰厚且人脉广泛，贾东旭自然乐于结识这样的人。
一位大妈对此表示担忧，她无法生育，需要依靠他人养老，而房产正是最好的筹码。
“柱子要是以后变卦，想拿回房子可就难了。”
易忠嗨却不急，他悠然地喝茶，说：“这事不用急。”
他胸有成竹，其实早有打算。
今天在院门口与何裕柱交谈，不过是给自己铺路。
他的主要目标仍是贾东旭，已经安排好在钢铁厂的关系，不久便能将贾东旭调过去。
到时候，凭借师徒关系，他足以让贾东旭负责自己的晚年生活。
而且，他不怕贾东旭反抗，因为工人的饭碗靠的是技术，若贾东旭心存异心，他只需扣住核心技术，贾东旭便会陷入困境。
关于傻柱，他更像是个备胎。
尽管值得投入资源，但还没达到重要程度。
听说他要到鸿宾楼当学徒了？
至少得看看他在鸿宾楼的表现如何。
要是连学徒都做不好，即便愿意资助他的生活，他也注定没什么出息，易忠嗨根本不会放在眼里！
不得不说，易忠嗨算计人的手段确实阴狠。
何裕柱变成什么样，易忠嗨都不急。
性格大变？一个十五岁的孩子，带着五岁的妹妹，又能翻起什么风浪？
易忠嗨知道，何大清或许给何裕柱兄妹留下了一笔钱。
但这没什么用。
等钱花完，他们兄妹怎么生活？
到时自己再出现，两个孩子还小，易忠嗨有信心让他们乖乖听话！
听了易忠嗨的解释，一位大妈也松了一口气。
自家老头子的心机，她放心！
……
中院，何家。
何裕柱一手提着菜，另一手敲门，同时喊着雨水的名字。
听见是哥哥的声音，何雨水从门内将锁打开。
“哥，你回来啦。”
“嗯，雨水饿了吧，等哥做好饭咱们就开饭。”
何裕柱边说边进门，关上门后，拿着菜走向厨房。
所谓的厨房，其实就是一个简易灶台。
何裕柱灵敏的小鼻子抽动了一下，随即兴奋地看向菜篮。
“哥，今天有肉吃哦。”
见状，何裕柱笑着点头。
“你这小吃货鼻子真灵，今天哥给你做红烧肉。”
别看何裕柱才十五岁，但跟了何大清这位大厨多年，耳濡目染之下，厨艺不差。
至少家常菜没问题。
正因如此，何大清才推荐他去鸿宾楼当学徒。
穿越后，何裕柱自然继承了这些厨艺。
“好呀，我来帮哥洗菜。”
原剧情中，何雨水只上了高中而未能考上大学。
但以如今的时代背景来看，能上高中已证明她的智力无碍。
只是由于性格懒散贪玩，最终没能继续深造。
不过现在何裕柱有了重生的机会，他决心改变妹妹的命运，让她顺利进入大学校园。
何雨水听从了哥哥的建议，虽感疑惑却依旧听话地点了点头。
她乖巧地走向屋内的八仙桌，开始翻阅课本。
即便家中条件有限，连专门的书房都谈不上，但这并不妨碍她专注学习的态度。
何裕柱看到妹妹认真读书的样子，心中暗喜。
他知道，自己的努力终将带来改变。
就在他准备处理刚买回来的猪肉时，脑嗨忠突然响起提示音：“厨艺+1”
。
【厨艺+1】
【厨艺+1】
何裕柱听见这提示音，先是微微一怔，随即嘴角扬起一丝笑意。
这是我的金手指吗？
……
……
身为穿越者，何裕柱对金手指早已有所了解。
他迅速将注意力集中到这句提示上。
厨艺+1？
刚刚自己做了什么？
何裕柱思索片刻，低头看了看手中的菜刀和那块猪肉。
他又随意地在肉上切了一刀。
【厨艺+1】
果真如此。
何裕柱心中微动。
这个金手指好像跟自己以前做的修改器很相似。
很快，何裕柱就在系统面板上看到了几行文字。
【姓名：何裕柱】
【技能：厨艺1级（27/100）】
厨艺1级的结果并不让他意外。
跟随何大清多年，他的厨艺虽未登峰造极，但入门已不成问题，达到1级水准理所当然。
然而，后面的进度条却让他颇为心动。
这意味着，只要从事与该技能相关的基础活动，就能提高熟练度？
经过一番试验，何裕柱证实了自己的猜测。
无论是洗菜、切菜，还是烹饪，只要涉及厨艺相关的事物，系统面板都会自动累积熟练度。
当熟练度满值时，技能等级便会提升。
想通这一点后，何裕柱顿时感到热血沸腾。
这金手指的能力简直不可思议。
只需进行简单的训练，就能持续提升技能等级。
岂不是说，只要努力练习，将来自己甚至可能成为国宴级别的厨师？
想到这里，何裕柱信心倍增。
穿越至此，尽管拥有后世的知识和对时代的认知，但在这样一个特殊的时代里，面对各种运动带来的冲击以及资源的匮乏，作为一个十五岁的少年，仍面临诸多挑战。
如今有了这个金手指，何裕柱终于可以在这片天地中站稳脚跟。
他还留意到……
空间系统伴随而来，只需意念一动，便会在脑嗨忠浮现。
它大约两立方米大小，虽然不大，但用来储存物品已足够。
未来若遇特殊情况，可以将必需品存入其中，安全度过难关。
何裕柱尝试发现，放入空间的物品必须是他能携带的。
例如碗筷之类的轻便物件，可以轻松装入。
弄清这一点后，他安心地准备食材开始做饭。
【厨艺+1】
【厨艺+1】
【厨艺+1】
脑嗨忠的提示音不断响起，他心念一动将其关闭，但仍能感受到厨艺熟练度持续上升。
一个小时后，正在看书的何雨水被饭菜香气吸引，起身来到厨房。
看到哥哥揭开瓦锅，红烧肉的浓香扑鼻而来，她忍不住夸赞。
何裕柱尝了一口，确认可以开饭。
桌上摆着几道家常菜，无论是红烧肉、酸辣土豆丝还是醋溜白菜，都色香味俱佳。
即使在普通餐馆，他的手艺也足以胜任厨师一职，但在鸿宾楼这样的大饭店还需努力。
“哥，今天的红烧肉太美味了！”
小雨水夹起一块红烧肉品尝后，忍不住赞叹。
何裕柱笑着摸了摸她的脑袋说：“多吃点，以后我们家天天都有美味！”
有了金手指的帮助，他对未来充满期待。
自从到鸿宾楼工作，家里再也不用担心食物短缺。
何雨水吃得津津有味，听哥哥这样说，完全相信不会有半点疑虑。
哥哥似乎变得更好了，她暗自发誓要更加听话努力学习，让哥哥一直留她在身边。
……
何家一家人享受着美味的红烧肉。
隔壁的贾张氏和贾东旭坐在桌前，手里拿着窝窝头，桌上只有一盘咸菜。
贾张氏愤愤地说：“这何裕柱他爸刚走，他就开始吃肉了！”
红烧肉的香气飘进贾家，让他们手中的窝窝头顿时失色。
贾东旭也被这香味勾起了食欲。
“傻柱真不懂事，爸刚走就大吃大喝，难道不怕以后日子难过吗？”
贾张氏附和道：“是啊，吃吃吃，小崽子太不会过日子了！就算要吃肉，至少也该分点给我们。
既是邻居，总该懂点人情吧。”
虽然嘴上抱怨，贾张氏吃饭速度却不慢，几口咸菜配上窝窝头就下了肚。
尽管生活清苦，他们家的食物在邻里间还算过得去，但比起何裕柱家的红烧肉，还是差了不少。
……
次日清晨，何裕柱起床。
由于父亲何大清出走，妹妹何雨水年纪尚小，兄妹俩暂时住在70平米的大房子里，旁边的厢房目前空置。
当然，他们不是同睡一张床，何裕柱将厢房的小床搬到了主屋。
何裕柱轻轻走进前院，正好碰上三大爷在照料花草。
他热情地打招呼："三大爷早！"
回想起前世的自己因嘴不好听与邻居关系恶劣，最终无人搭理便冻死街头，如今重生的他决定改变态度。
阎富贵听到声音抬起头，看到换上整洁衣服的何裕柱眼前一亮。
在这个物资匮乏的时代，人们平日都穿补丁衣裳，只有重要节日才会换上新装。
何裕柱虽出身贫寒，却因父亲曾是厨师，生活条件相对较好，身材魁梧结实，这也成为他能压制许大茂的原因之一。
何裕柱坦然告知自己的计划："父亲临终前帮我找了份差事，我要去鸿宾楼当学徒了。
"他相信凭借穿越带来的优势，未来生活定会改善，同时避免不必要的猜忌与麻烦。
阎富贵听后赞赏地点点头，认为老何考虑得周全。
鸿宾楼是城里数一数二的大饭馆，能成为这里的学徒，今后的日子肯定不错。
尤其是柱子学成之后，更会成为一位备受尊敬的大厨。
在那个年代，大厨的社会地位非常高，不仅衣食无忧，哪家办事不请个大厨呢？特别是鸿宾楼的大厨，没有点关系根本请不到。
想到这里，阎富贵又开始盘算起来。
“柱子，我在这里恭喜你了。
你去鸿宾楼当学徒，雨水一个人在家怎么办？有空可以来我家，我记得她也快上小学了？”
阎富贵的话明显是在拉近与何裕柱的关系。
何裕柱心知肚明，但他并不排斥。
他才十五岁，去鸿宾楼当学徒后，雨水独自在家确实让人担忧。
况且阎富贵是小学老师，对雨水的学业也有帮助。
“谢谢三大爷，我学成后一定请您吃饭。”
阎富贵并非无偿帮忙，何裕柱自然懂得回应。
寒暄几句后，何裕柱离开大院，朝鸿宾楼走去。
……
约莫三十分钟后，何裕柱一路快步，凭借年轻体健，终于到达鸿宾楼。
这座位于繁华街区的饭馆，地理位置极佳。
楼高三层，一楼是普通顾客用餐的大厅，二楼设有几个包间，专供重要客人使用。
何裕柱穿过一楼大厅，径直走到前台。
“您好，请问可以帮我叫一下老板吗？”
前台的服务员打量了他一眼，随即回答：“请稍等。”
小伙子衣着得体，倒也没拒绝对方的好意。
不久，一位身穿黑袍、戴着眼镜、体态富态的中年男子走近。
他瞥了一眼何裕柱，“年轻人，你是找我？”
何裕柱礼貌地打招呼：“您好，我是何裕柱……”
一边说着，一边拿出何大清留下的介绍信。
听完何裕柱的话，老板接过信看了看，又仔细打量了他一眼。
“是来找李师傅的吧？”
李师傅就是李保国，鸿宾楼的三大主厨之一，擅长川菜，吸引无数食客专程前来品尝。
特别值得一提的是，新中国刚成立时，领导们喜欢川菜，带动了全国范围内对川菜的认可，也让这些川菜厨师的生活变得富裕起来。
杨国涛，四十多岁，经营鸿宾楼多年，靠自己的精明把生意做得这么大。
“是的，杨老板，能麻烦您帮忙联系一下吗？”
杨国涛没摆架子，“叫我杨老板就好，既然李师傅师兄推荐了你，我就一定帮忙通知。
来，跟我走。”
说完，领着何裕柱进了后厨，这里不仅有厨房，还包括后院。
鸿宾楼的后院完全被改造成厨房。
走进后院，何裕柱听见炒菜的喧嚣声。
不一会儿，杨老板带来一位穿着厨师服的中年男人。
“李师傅，这是你师兄的儿子。”
杨国涛指向何裕柱，递上介绍信。
李保国这才看向何裕柱，上下打量。
虽然李保国身材偏瘦，与粗壮的厨师形象不同，但从排队等待品尝他川菜的客人来看，他的手艺毋庸置疑。
“你就是柱子吧？你父亲……”
何裕柱坦然地将自己的处境告诉了李保国。
李保国听后，立刻皱眉说道：“何大清真是胆大妄为！”
自家年幼的子女竟然跟寡妇私奔了，这让他对何裕柱多了一份怜惜。
李保国年近五十，膝下无子，而何裕柱是他师兄托付给他的，他自然会悉心照料。
“你先跟我去厨房帮忙试菜，等下我再做安排。”
……
在“好的，谢谢师父！”
何裕柱反应迅速，立刻向李保国行礼表示感谢。
李保国微笑着点头，觉得这个年轻人很机敏。
旁边的打杂人员看着这一幕，都露出羡慕的眼神。
鸿宾楼有三位主厨，其中以李保国的川菜技艺最为人称道。
令人惊讶的是，李保国从未收过徒弟，这次破例收下何裕柱，让不少人羡慕不已。
而老板杨国涛也注意到这一幕，眼神中闪烁着精明的光芒。
作为店里的首席厨师，李保国的厨艺无可挑剔，正宗的川菜深受顾客喜爱。
鸿宾楼的大部分客人都冲着他的菜品而来，因此他在三位主厨中的地位最高。
对此，杨老板给出的报酬也很丰厚，每月100万的薪水，还能每天带四个菜回家。
不过，这带菜是有规矩的，新学徒没有资格，转正后一天只能带一道菜，上了灶台则能带两道，成为主厨后就能带三道菜了。
想安排四个菜品，非得是店里的顶尖厨师不可。
鸿宾楼总共也就三位大厨具备这样的能力，所以尽管很多人羡慕这份待遇，却没人提出异议。
谁本事大谁就有资格，你能做到的话自然也能享受。
……
李保国领着何裕柱进入后厨，这里并不拥挤，大概四个二灶厨师，两个主灶厨师，其余七八人多为杂役。
按规矩，何裕柱初来乍到该从杂役干起，但他是李保国师兄的儿子，李保国觉得他不会完全没有基础，加上自己有意收徒，便决定给何裕柱一个展示的机会。
"柱子，这是后厨，你先熟悉下环境，稍后空闲时我会来试试你的手艺，也好让杨老板为你评定级别。
"
"好的师傅，您忙您的，我自个先看看。
"
何裕柱答应着，明白这是难得的机会，若真从杂役做起，日子会很艰难。
厨师行业规矩森严，学徒至少要熬三年且无薪，这对目前的他来说负担太大，家中还有妹妹等着他养活。
李保国见状点点头，交代完便离开。
此时，后厨的杂役和正在操作的厨师们都好奇地打量这位新人，毕竟这是李师傅亲自带来的，自然与众不同。
第3章打招呼
何裕柱主动上前热情打招呼："各位好，我是何裕柱，以后可能要在后厨和大家共事了。"
他并未提及与李保国的关系，这让众人对他多了几分亲近感。"柱子，有需要只管说，我们这儿没那么多繁文缛节。"
大家也热情回应。
何裕柱点头致谢，随即观察起灶台上的工作。
做厨师要勤快眼快手懒，讲究的就是效率与细心。
何大清常教导他们要手勤、眼勤、嘴懒。
如今虽有系统辅助，但何裕柱明白，作为新来的学徒，与同事处好关系至关重要，所以他一刻都不闲着。
很快，他就投入到工作中。
先是从地上搬起配菜开始洗切，随后又将处理好的食材摆上案板，操刀切菜时动作利落，引来旁人关注。"这小子年纪轻轻，刀功就这么出色？"
"原以为他得从最基础的做起，没想到单凭这份手艺，不少二灶师傅也比不上他呢。"
众人见他如此勤勉，对他的印象逐渐改观。
而当他展示出精湛刀工时，更是让人刮目相看，没人再敢轻视他的资历。
何裕柱并未察觉周围变化，即便只是重复简单的杂务，他也乐在其中，因为每次操作都在提升自己的厨艺等级。
他瞥了一眼面板信息：
【姓名：何裕柱】
【技能：厨艺2级（167/500）】
他意识到，在繁忙的后厨里干活越多越杂，经验值积累就越快。
照此速度，今晚应该能突破到3级。
据他推测，系统认定的3级厨艺水平，至少相当于鸿宾楼主灶的实力。
...
午后三点左右，饭市高峰结束，后厨稍作休整。
得益于一贯的勤奋态度，何裕柱早已被接纳为团队一员。
正当忙碌告一段落时，脑嗨忠响起提示音：
【熟练度已满，厨艺升级。】
【姓名：何裕柱】
【技能：厨艺3级（0/5000）】
看着更新后的数据，何裕柱不禁感叹一声。
从3级升到4级需要5000点熟练度。
不过，这总比自己摸索要快得多。
正在这时，李保国走进了后厨。"柱子，感觉如何？”
他刚进来便问道。
把何裕柱安排到这里半天，是为了让他适应大饭店的环境。
有些人在家做饭很在行，但换了地方可能就不行了。
这也是为了让何裕柱能在随后的考核中表现得更好。
只是李保国不知道，以何裕柱现在的实力，直接当主灶都没问题。"师傅，您有事就吩咐。”
何裕柱点头回应。
……
……
李保国看了看何裕柱，又环视了一圈其他厨师学徒。
他清了清嗓子说道：“停下手中的活吧。”
接下来，他想测试一下何裕柱的水平，以便给他定级。
同时，也让其他人做个见证。
否则，如果李保国给何裕柱定的级别过高，别人虽然不会明说，心里却可能会有想法。
这对何裕柱日后在后厨工作肯定不利。
听见这话，那些厨师和学徒们纷纷放下了手中的活计。
他们围拢过来，都想看看何裕柱到底有多厉害。
何裕柱站在原地，毫无怯意。
他在等着李保国分配任务。"你父亲擅长谭家菜，这里暂且不提，先看看你的基本功。”
“柱子，你会做菜吗？”
李保国问道。
何裕柱点头，系统厨艺已达3级，相当于主灶水准。
当然，要说菜品的多样性，还是比不上长期在灶台前的主灶师傅们。
何裕柱虽年纪尚小，但基本功扎实，刀工、颠勺等技艺毫不逊色。
若让他做些家常菜，应付起来应无大碍。
李保国见状微微点头，环视后厨灶台后，提议他做一道酸辣土豆丝。
这道菜虽常见，却并非易事，需要一定技巧。
考虑到何裕柱初来乍到且年仅十五，李保国并未苛求，只需达到色香味的基本要求即可。
何裕柱闻言点头，对这道菜并不陌生，在家已多次操刀，如今又有厨艺等级加持，信心十足。
随着李保国示意，考核正式开始。
他拿起两块土豆，先清洗干净，再用刮刀去皮，动作熟练流畅。
后厨其他学徒此刻也都聚精会神地注视着他，尽管上午他曾帮忙切配菜，但那时忙碌，没人能看得如此细致。
很快，何裕柱左手固定土豆，右手持刀，“哒哒哒”
的声音清晰响起，土豆被切成均匀的细丝。
学徒和师傅目睹了眼前的一幕，全都愣住了。"这手艺真是厉害！”
“又稳又快，切出的土豆丝均匀整齐。”
“柱子太棒了，就算是主灶师傅，能做到这样的怕也没几个。”
内行识门道。
何裕柱展示刀工后，学徒和主灶师傅的眼神都变得明亮。
这刀功无可挑剔。
柱子能在这么年轻就有这般技艺，背后定下了不少苦功。
李保国在一旁点头，显然满意。
不过他的表情依然平静。
刀功只是基础的一部分，后面的烹饪技术更为重要。
短短几分钟，何裕柱已处理完两个土豆。
看着案板上粗细一致的土豆丝，他不停歇，直接放入清水中洗净。
这是为了去除淀粉，让炒出的土豆丝口感更佳。
看到这一步，后厨的上灶师傅都点头认可。
柱子掌握了这项技巧。
随后，他拿出青椒和红椒，洗净后切成丝。
准备工作完成后，开始热锅倒油。
尽管只有十五岁，何裕柱端锅的动作一气呵成，完全不像新手。
原本围观的学徒们不知不觉被吸引，仿佛在学习。
厨房里的上灶厨师也收起了轻视之心。
换作他们，恐怕也只能做到这个程度。
何裕柱这时并未在意周围，又准备好调料。
锅里的火候已经到位。
于是，他加入蒜末、青椒和红椒等提前备好的调料。
先用小火煸香，随后放入土豆丝，改用大火快炒。
没几下，后厨便弥漫开一股浓烈的酸辣土豆丝香气。
众人闻到后无不眼前一亮，纷纷赞叹不已。
李保国原本平静的脸上也显现出一丝波动。
柱子这家伙确实有一手啊。
如果是经验丰富的主厨做出来的，那倒也正常，但何裕柱还这么年轻。
即便有父亲传授的经验，能炒到这种程度，也足以证明他的天赋。
片刻之后，何裕柱关火收尾，熟练地将土豆丝装盘。
望着色泽诱人、香气扑鼻的成品，李保国满意地点了点头。
以何裕柱这个年纪能做出如此水准的菜肴，直接升任主灶厨师完全没有问题。
但规矩还是要遵守。"师傅，请您品尝。”
何裕柱将盘子端到李保国面前。
李保国夹起几根尝了尝。
嗯。
这一口便让他心中有了定数。
单论技艺，柱子并不逊色于厨房里的其他主灶师傅。
至于具体评级……
李保国看向何裕柱，略作沉吟。
周围的学徒们也都注视着李保国，他们都明白，李师傅是在为柱子评定待遇。
……
……
李保国并未立刻表态。
而是让厨房里的学徒们都品尝了一番。
同行之间，这一口便足够评判何裕柱的水平。
无疑，他已经具备上灶的资格。
只是李师傅会给出怎样的安排。
正在思索之际，
杨国涛不知何时已从前厅赶来。
他知道今天李师傅要来试菜。
在技术层面，他一向不多干涉。
……
专业厨师肯定比他懂得多。"杨老板，依我看，先让柱子去后厨当个二灶吧。”
杨老板一来，李保国这才拍板决定。
毕竟，这家饭店是杨老板的。
哪怕老板给你再大的权限，在用人方面，他也至少得让老板知情。"二灶？”
听到这句话，杨国涛的眼神也有些意外。
后厨这里等级分明。
新来的学徒，至少要三年后才有机会上灶。
如果天资不佳，即使熬满三年，也不一定能上灶。
上了灶之后，又分为二灶和主灶。
一旦上灶，就说明这位厨师可以独立负责了。
至少，他会有一两道拿手菜。
像鸿宾楼的二灶，如果去小餐馆工作，工资可不少，最少也有三四十万一个月。
当然，鸿宾楼的二灶月薪大约是二十七万五。
毕竟这是大饭店，留在这里能学到的东西和积累的人脉，不是小餐馆能比的。
何裕柱才十五岁，竟然一来就有二灶的能力。
杨国涛对李保国的眼光并不怀疑。
毕竟，后厨想提拔人，如果那个人没有真本事，就算大家碍于你李师傅的面子不会当面反对，私下里肯定会有怨言。
不过杨国涛注意到，无论是学徒还是主灶师傅，听到李保国的话虽然感到惊讶，却没有一个人表现出不服气。
显然，何裕柱确实具备二灶的实力。
其实按照李保国的评价，柱子直接当主灶都没问题。
但因为他年纪还小，又是初到鸿宾楼，一下子从新人升为主灶，难免会引起其他人的心态失衡。
为了让柱子在后厨有更好的发展，同时也锻炼他，李保国才给他定了二灶的位置。"既然李师傅已经考察过了，那我没意见。”
鸿宾楼现在生意很好，后厨的几个上灶师傅都不够用了。
杨老板听说了我的家庭状况，对我这个年轻人很是同情。
他决定让我留在后厨，担任二灶的位置，月薪二十七万，还能每天带一道菜回家。
通常新员工刚来时，即使不算学徒，工资也会打折一半以上，但因为我和李师傅的关系，再加上我年纪轻轻就有这样的实力，杨老板非常愿意给我这样的优待。
我感激地向杨老板表示，我会尽心尽力为鸿宾楼工作。
能得到这份工作我已经十分感恩，而杨老板不仅没有削减我的工资，还允许我每日带一道菜回家，这让我感到非常满足。
自从来到这里，生活终于有了保障。
当然，我也明白，这一切除了与杨老板的开明有关，更离不开我的师傅李师傅的帮助。
为了表达我对师傅的敬意，我决定正式拜师。
我对李师傅说道：“师傅，我今日前来拜师，不知该行何种礼数，先给您磕头吧。”
说完，我便跪倒在地，向李师傅行了拜师礼。
在这个时代，师徒关系有时比亲子关系还要深厚，师傅就如同父亲一般，我的举动并无不妥。
李师傅看着我，眼中闪过一丝感动。
他这一生膝下无子，而我是他师兄的儿子，且在厨艺上有一定的天赋，这让李师傅萌生了将毕生技艺传授给我的念头。"柱子，起来吧，好好在鸿宾楼工作，杨老板是个好人，你也要努力为他做事。”
李师傅的话既是对我说的，也是对杨老板表明态度。
杨老板听后笑着点头，“李师傅，这是喜事啊，等忙完这几天，一定要请大家吃顿饭。”
周围的厨师和学徒们看到这一幕，都投来了羡慕的目光。
柱子不仅天资聪颖，一来就能拜入李师傅门下，未来必定一片光明。
何裕柱听到了周围人的祝贺，意识到不能独占所有的风光。
他赶紧谦虚地摆手说：“往后还需要各位师兄们的关照，我还年轻，要学的东西很多，希望大家多多包容。”
李保国见何裕柱并未因拜师而骄傲自满，心中更为满意。
收徒不仅要看天赋，更要看品行。
没人愿意把毕生所学传给品行不端之人，这在当时可是会毁掉名声的事。
……
何裕柱定级后，众人各自散去忙碌。
学徒们开始准备晚上的食材。
何裕柱并没有因为成为二灶而轻视杂务，态度谦逊地与学徒们一起干活。
有人认为他是二灶师傅，不该做这些杂事，但何裕柱却说：“二灶也是厨房的一部分，而且我是新人，应该熟悉环境。”
原本的二灶和主灶师傅见何裕柱如此谦逊，对他的好感也逐渐增加。
但他们不知道，何裕柱在干活的同时，厨艺也在不断提升。
……
晚上8点，因为这是何裕柱第一天上班，高峰过后，杨老板让他先回家，毕竟家里还有一个妹妹需要照顾。
何裕柱带上一道青椒炒肉，正往四合院走，远远地看到一个熟悉的身影。
……
阎富贵正在前院浇花，灵敏的鼻子闻到了炒菜的香气。
抬头一看，果然是何裕柱回来了。"柱子，你是在鸿宾楼工作了吗？”
阎富贵说着，眼睛在何裕柱身上扫视，很快注意到他手中的饭盒。
瞬间，他的眼中闪过一丝精光。
饭盒？
柱子今天不是去鸿宾楼拜师吗？
看起来是拜师成功了？
但也没听说过哪家学徒第一天上班就能带菜回去。
而且，阎富贵闻到饭盒里飘出的肉香，谁家学徒一上来就能带荤菜？
何裕柱听到阎富贵的声音，笑着点头回应。
他提起手中的饭盒：“没错，我师父李保国是鸿宾楼的大厨，以后我就跟着师父在鸿宾楼工作了。
这是杨老板见我家境不好，特意让我带的菜。”
这件事得解释清楚。
现在他是鸿宾楼的二灶师傅，有了系统加持，他对提升厨艺充满信心。
将来成为主灶或大厨时，带来的菜只会更多。
在同一个院子里，这样的事瞒不住人。
要是菜的来历不明，可能会引起不必要的嫉妒，也会避免后续的麻烦。
阎富贵听完何裕柱的话，心中迅速权衡着。
柱子拜了李保国为师，这位可是鸿宾楼三大主厨之一，有名的川菜大师。
即使阎富贵不常去鸿宾楼，也听说过李保国的名声。
想到这些，阎富贵眼中闪过一丝羡慕。
柱子运气太好了，能被这样的大厨收为弟子。
而且，鸿宾楼的老板显然也很看好柱子，否则怎会让刚入职的柱子带菜回家？
一瞬间，阎富贵看向何裕柱的目光变得热切。
柱子未来前途不可限量，自己得和他处好关系，以后肯定有好处！
再者，何裕柱刚才提到，这饭盒是老板因他家境贫寒特意让他带的，这让阎富贵不好意思再占便宜。"柱子，我要恭喜你了。
以后在鸿宾楼，你不用发愁生活了。
好好努力，争取当上大厨，到时候三大爷也能跟着沾光。”
阎富贵笑着说完，回头喊道：“老伴儿，把雨水叫出来，柱子回来了。”
话音刚落，三大妈便带着雨水从屋里走出。
何裕柱到鸿宾楼工作后，阎富贵为了让他的表现更好，特地让何雨水空闲时去他家。
何雨水见到哥哥，高兴地跑过来。"哥，你回来啦。”
何裕柱摸了摸她的头，笑着说：“嗯，你今天乖吗？有没有给三大爷添麻烦？”
“当然没有，我看了好多书呢，很听话的。”
何雨水期待地噘起嘴，眼神中带着一丝渴望被表扬的意思。
在一旁的阎富贵和三大妈都笑了：“柱子，雨水是个好孩子，我们家的小学启蒙书，她都能看懂不少。”
何裕柱听完才放下心来。
之所以请三大爷帮忙照看雨水，也是希望她能在上学前多接受一些启蒙教育。
三大爷是小学老师，家里应该有不少书。
在上学前让雨水多学点东西，肯定是有益的。
既然重生了一次，何裕柱当然希望何雨水以后的生活能更好。
第4章出路
在这个年代，读书依然是重要的出路。
同龄的孩子大多还在忙家务、做饭或在院子里玩泥巴，何裕柱不想让雨水做这些事情。
想到这里，他对阎富贵说：“三大爷，麻烦您能不能找些小学启蒙书给雨水看看？咱们院子里，就您一个人算是知识分子。”
阎富贵听后很高兴。
这柱子说话真会说话。
虽然大家都喊三大爷三大爷的，但在这种环境下，工人更受尊敬，没人真的把他这样的小学老师放在眼里。"行，柱子，就因为你这句话，三大爷一定把这事办好。
教育得从小抓起！”
“好嘞，谢谢三大爷，等我发工资请您吃饭！”
阎富贵满意地笑了。
他做的这一切不就是想和柱子处好关系吗？一个未来的鸿宾楼大厨，值得深交。"行，那就等着你请客了。”
何裕柱点点头，随后带着雨水回了中院。"哥，今天是不是有肉？我闻到香味了。"
还没进门，雨水就兴奋地说道。
何裕柱笑着回应："嗯，等会儿开饭，哥给你热热菜。
咱们正在长个子，得好好补充营养。"
说完，两人进了屋。
而隔壁贾家，贾张氏透过窗户看到了这一幕。
看着何裕柱兄妹住在大屋里，贾张氏的眼神又扫向旁边的小厢房。
这两个孩子住在这么大的地方，未免有些浪费。
想到这儿，贾张氏开始琢磨起来。
东旭马上要娶亲了，自家的房子还不及傻柱一个人住的地方宽敞。
要是新娘子一进门发现空间这么局促，心里肯定会不高兴。
为了给东旭娶亲，她已经花光了积蓄，买了一台缝纫机。
虽然这在外人看来挺体面，但新娘子看到居住环境这么差，难免会有想法。
想到这里，贾张氏下定了决心。
她决定找傻柱要一间房！
而且，一定要那间大房，让傻柱和雨水搬去小厢房。
以前，贾张氏是绝不会提这种要求的。
毕竟，何大清还在的时候，这老家伙脾气暴躁，要是知道自己打这些主意，非得教训她不可。
但现在何大清跟寡妇跑了，这是众所周知的事情，估计回不来了。
而且，她也不说是借，就说让傻柱暂时让他们住，以后再说。
傻柱年纪小，性格又憨厚，作为长辈开口，他应该不好意思拒绝。
想到这里，贾张氏心里有了底，决定晚饭后就去找傻柱谈这件事！
……
……
"东旭，你回来啦？"
贾东旭一进屋，脸上挂着喜悦。"妈，老大已经答应收我做徒弟了。"
听到这话，贾张氏也很开心："真的？"
贾东旭在客厅的桌边坐下，喝了几口水，兴奋地点点头。
千真万确，今天在钢铁厂时，一位大爷特意来找我，说觉得我的天赋不错，而且咱们是同院子的邻居，他想收我为徒。
易忠嗨虽然早有此意，但两家还未正式商议。
如今他直接提出这件事，真是难得的机会。"你答应了吗？”
贾张氏急切地问。
贾东旭点头：“当然要答应，妈，您不是常说要跟大爷处好关系吗？他是咱们院子里唯一的高级技工。
从今天起，我就该改口叫他师傅了。”
听儿子这样说，贾张氏满脸笑意。"太好了！东旭，以后我们的生活就有盼头了。
你要好好跟着师傅学本事，只要能学到他一半的技术，咱们家的生活就有保障了。”
贾东旭听了，满心期待。"那是一定的，师傅已经告诉我了，从明天开始，我就要去钢铁厂跟着他干活，月薪十万呢！”
这就像学徒一样，虽然工资不高，但在易忠嗨手下学习的机会很难得。
贾张氏听后，十分欢喜。
儿子即将成婚，现在又有了一位师傅，人生中的几件大事眼看就要圆满了！
很快，贾张氏想到傻柱家的房子。
只差一个住处了！
等从傻柱那要来房子，生活就会更美满了。
现在，贾东旭拜了易忠嗨为师，他们家也算是和易忠嗨有了联系。
以后找他借房子也更有底气了。"行，东旭，你先洗手，吃完饭，我去办件大事。”
……
晚上七点。
四合院里的各家各户基本都吃过饭了。
有的在家中休息，有的搬个小板凳，在院子里聊天或下棋。
贾家，贾张氏从屋里出来后，径直走到何裕柱门前。"砰砰！”
重重的敲门声响起。
屋内，何裕柱与何雨水刚用完晚餐，门外突然传来急促的敲门声，让他眉头紧锁。"谁啊？"
门开后，贾张氏的身影映入眼帘。
想起她在剧中刻薄的形象，何裕柱心中满是疑虑。"贾大娘？您找我有事？"
"傻柱，你刚吃完饭？"
门一开，嗅觉灵敏的贾张氏便察觉到屋内的肉香，不由自主地探身想往里看。
但何裕柱不动声色地挡住了她的视线。"您刚才叫我什么？"
何裕柱语气冰冷。
若这称呼不改，他在众人眼中的形象就无法改善。"傻柱啊？我说得不够清楚吗？"
贾张氏毫不在意。"傻柱，我今天来没别的事，就想问问你能不能搬出这屋子，旁边不是有个厢房吗？你跟雨水一起住那里就行。"
"贾大娘，这院子只有何裕柱，没听说过傻柱，您是不是找错人了？"说完，何裕柱打算关门。
贾张氏急忙拦住。"傻柱，你这是什么意思？除了你，还能有谁叫傻柱？你别装糊涂了，是不是不想搬？"
"我提醒您，我家东旭快娶媳妇了，你也知道我们家的情况，一家人挤在这么小的地方，你就不能有点同情心吗？你跟雨水搬去厢房，这屋子让给东旭，算是我们借你的！"
见何裕柱要拒绝，贾张氏赶忙上前堵住门口，声音也提高了。
要是外人看见这一幕，还以为贾张氏受了什么委屈。
这时，中院还有些人在聊天，听到声音都好奇地望了过来。"那是贾张氏吧？她找傻柱做什么？"
何裕柱见此情景，脸色越发阴沉。"贾大娘，我尊重您是长辈，所以好言相劝。
再有人叫傻柱这个绰号，可别怪我不客气。"
何裕柱越是这么说，贾张氏越认定他是不愿搬走，故意找借口。"傻柱，你少在这里胡搅蛮缠，你居然还认我这个长辈？让我借住都不答应？你跟雨水这两个孩子住这么大的屋子简直就是浪费！咱们都是邻居，以后日子长着呢，谁能保证不会遇到难处？到时候，我们肯定也会帮你的！"
贾张氏话音未落，何裕柱一个巴掌就扇了过去！
"啪！"
声音在中院清晰可闻。
何裕柱动作迅速，贾张氏甚至没来得及反应，直到脸颊火辣辣的疼才缓过神来。"啊！你这个小兔崽子，竟敢打我？！"
一声尖锐的叫声回荡在中院。
街坊邻居们都围了上来，他们没听见两人说了什么，但何裕柱动手的一幕却看得很清楚。"傻柱，你怎么能动手打人？"
"是啊，贾张氏怎么说也是长辈，你这样不太合适吧？"
众人议论纷纷。
贾张氏捂着半边脸，指着何裕柱说道："你这个混账东西，就因为你这一巴掌，今天这房子我们是住定了！我告诉你，就算事情闹大我也不会怕，快向我道歉，然后让你妹妹搬去厢房！"
贾张氏摆出一副恶人先告状的姿态，说话时还带着几分威胁。
这傻柱真是胆大包天，竟然敢动手打人。
这样一来，他立刻显得不占理了。
只要他一闹，即便他想耍横，在这么多人面前也只能低头。
然而，何裕柱面对围上来的邻居们，神色依旧平静，他微微张口说道……
……
"既然大家都在这儿，我就把话说清楚。
我叫何裕柱，不是什么傻柱。
以后谁再这么叫我，别怪我不客气。"
何裕柱本想让易忠嗨帮忙传达消息，但估计那个老家伙转头就会忘。
贾张氏登门，开口闭口傻柱，这让何裕柱忍无可忍。
今天，他就要让全院的人都知道，尽管他爹何大清跟寡妇跑了，但他何裕柱绝不是好惹的。
这个名字必须改掉。
周围的邻居听到这话，表情都有些僵硬。"傻……柱子是不是变聪明了？"
"看来柱子他爹走后，对他影响挺大啊。"
"不过这傻柱的称呼确实不太好听，咱们以后别叫了。"
大家本来只是随声附和，既然何裕柱表明态度，大家自然不想惹事生非。
毕竟何大清生前的脾气大家都知道，柱子年纪虽小，但也不是省油的灯。
而贾张氏原计划闹大这件事，让何裕柱难堪。
看到围观的人没了反应，她立刻意识到情况不对。"傻……"
她话还没出口，就被何裕柱瞪了一眼："再说试试！"
这话让贾张氏下意识停住。
但很快，她又恢复了泼辣的态度。"何裕柱，你少装蒜。
你刚才打了我吧？你爹活着的时候没教你要尊敬长辈吗？今天你不道歉的话，别怪我不客气。"
贾张氏可不是好惹的。
贾东旭离买房只差一步，生活就能安定下来，而这一切只需要她坚持下去，从何裕柱手里骗到房子就行。
她绝不会放弃。
这边动静不小，中院的贾东旭也从屋里出来了。
看到贾张氏和何裕柱在院子对峙，他通过旁人的讨论明白了事情的经过。
此时，他的脸上浮现出一丝为难。
他们家确实急需一套房子，但贾张氏的做法让贾东旭心中隐隐感到不安。
碍于贾张氏都是为他着想，他一时也不知是否该开口。
就在贾东旭犹豫之际，易忠嗨不知何时也从屋内出来。
看到外面聚集了不少人，吵吵嚷嚷的，易忠嗨皱眉走来。"这是怎么回事？”
话音刚落，周围人见到易忠嗨，便自觉让开一条道。
尽管还未正式推行大爷制度，但易忠嗨在院子里的威望依旧存在。
贾张氏原本心里还有些忐忑，看到易忠嗨出面后顿时安心不少。
东旭刚拜易忠嗨为师，凭两家交情，易忠嗨多少会帮他们说话！
“一大爷，您来得正是时候，请您来评评理。
这傻小子不知中了什么邪，我找他谈房子的事，还没说几句，他就动手打了我一巴掌，这不是欠管教吗？哪有对长辈如此无礼的？”
贾张氏说得巧妙，将借何裕柱房子的事情一带而过。
不过，易忠嗨不是傻子。
虽然他善于算计，但在能力上无可挑剔。
今天在钢铁厂时，他收了贾东旭为徒，得知徒弟即将结婚，而贾家的房子面积有限，贾张氏此刻因房子问题与柱子争吵，意图已非常明显。
易忠嗨心里清楚得很，但他轻轻咳嗽一声，似乎在思索如何处理此事。
至于何裕柱，则在一旁对贾张氏近乎诬蔑的话充耳不闻。
看到易忠嗨出面后，他反而有一种熟悉感。
这与电视剧里几个畜生联手吸他的血有何不同？
只不过，他不是傻柱，绝不会让这两人继续算计他。
最终，易忠嗨开口了。"事情我已经基本清楚了，今天我就来主持个公道。”
此话一出，贾张氏眼睛一亮，立刻看向何裕柱，心中却不屑地冷笑。
有了贾东旭这层关系，一大爷怎么可能不向着她们家？
而何裕柱听闻易忠嗨要讲公道，只能暗自苦笑。
通常这种老家伙开头说公道时，所谓的公道往往偏袒他自己。
不过，他并不着急。
无论这件事闹得多大，道理始终在他这边。
见何裕柱沉默不语，只是平静地看着自己，易忠嗨隐约感到不太对劲，但此刻也顾不上太多。
毕竟贾东旭是他新收的徒弟，性格稳重，能力出色，是个可以依靠的人，因此在易忠嗨心中的地位远超柱子。"柱子的事，我也确实有责任，‘傻柱’这个外号是我起的，大家以后不要再这么叫了。”
易忠嗨先开了口，稍作停顿后接着说道：“不过，贾张氏说的话也不是完全没有道理。
柱子你还年轻，不懂事，怎么可以动手打长辈呢？咱们四合院里的长辈都是看着你们长大的，你做事还是太冲动了。”
易忠嗨这是准备教训何裕柱了。
听罢他的话，贾张氏越发得意。
拜了师傅，有人撑腰果然不一样。
周围的街坊邻居也纷纷点头赞同，认为千错万错，都不该怪长辈。
柱子毕竟年纪还小，不懂人情世故。
然而，何裕柱听完易忠嗨的话后，神色依旧如常。"一大爷，尊重长辈也要看情况。
我已经提醒过她多次，她不但一直叫我傻柱，还总想着占我家便宜，这符合长辈的行为准则吗？”
何裕柱的话有理有据，一经出口便引起周围邻居的议论纷纷。"要房子？贾张氏怎么总想着占别人房子的便宜？”
众人大多没听见贾张氏和柱子的对话，只看到柱子打了贾张氏那一幕。
听完柱子说明情况后，大家纷纷闭口不言。
都知道这事贾张氏做得过分了，先是给人起外号，现在连房子都要算计。
长辈能做到这种地步吗？
只是贾张氏泼辣的名声在外，没人愿意招惹她。
易忠嗨听后虽有心理准备，但仍皱眉看向贾张氏。
这种事公开说出来怎么解决？
贾张氏却不肯罢休，“老大爷，您别听他乱说，我没要房子，我是‘借’，有原因的，不是不还。”
易忠嗨冷哼一声，这说得轻巧，等贾东旭搬进去住，再想收回岂是柱子能决定的？
但他身为贾东旭的师父，自然站在贾家一边。
……
……
“柱子，张氏的态度是有些问题，不过老大爷希望你能体谅。
大家过日子都不容易，谁能没点难处？这样吧，你也别道歉了。
你家还有小厢房，先和雨水挤一挤，张氏只是借你们家的房子，等渡过难关自然会还。”
易忠嗨说完，还装作替柱子考虑的模样。
贾张氏听后笑得眯起眼睛，“还是老大爷公正！柱子，我们是邻居，我不会占你便宜，说是借就是借，以后一定还你！”
“东旭，还不快谢谢师傅为你主持公道？做人不能忘本，跟师傅学艺也要懂得感恩！”
贾张氏招呼贾东旭过来，这话说得也是向街坊们表明他们和老大爷的关系。
听完贾张氏的话，院子里的街坊们眼神有了些许变化。
原来如此，难怪贾张氏打起了柱子家房子的主意。
何大清跑后，柱子家的两套房子就引起了不少人的觊觎，特别是那套七十平米的大宅子，让不少人羡慕不已。
在这个时代，这样的事情并不少见。
柱子家只有两个孩子，被占家产也不是不可能的事。
不过，何大清只是逃走，没死，所以大家还在观望。
而且柱子已经长大，懂事了，真闹起来，谁也不想当出头鸟。
现在有了贾张氏和易忠嗨的关系，易忠嗨似乎更有底气了。
他心里满意，偏向贾家是为了徒弟贾东旭，期望将来能靠他养老。
但还没等贾东旭走近，何裕柱就开口质问：“大爷，你是要帮贾家占我们家的财产？”
此话一出，易忠嗨的脸色立刻变了。"柱子，你可别乱说，我什么时候说过要占你家财产？”
易忠嗨听得这话，吓得不轻。
特殊时期，这种事传出去，他怕是要倒霉。
贾张氏原本还盘算着搬进柱子家的房子，听到何裕柱的话，顿时傻眼了。
她虽泼辣，但不是糊涂人。
这种事一旦坐实，她怕是性命难保。
想到这儿，她赶紧拦住要上前的贾东旭，下意识地往后退了几步，似乎想要和易忠嗨撇清关系。
此刻，易忠嗨无暇顾及贾张氏的小动作。
他万万没想到，柱子这孩子话一出口，就把话题引向如此敏感的方向。
何裕柱见易忠嗨否认，便说道：“那刚才大爷的意思是什么？不是你在帮着贾张氏说话，让我搬走吗？要是我不搬呢？这是我的房子，谁有权赶我走？”
“要是这样，不如我们去找军管会评理？”
依旧不依不饶。
听到这话，易忠嗨背后冷汗直冒！
还去军管会？！
真闹到那一步，恐怕他易忠嗨有去无回！
想到这儿，易忠嗨急忙说道：“柱子，你这话不对。
这是咱们院里的事，何必搞得满城风雨呢？既然你不搬，那就不搬了，至于贾家……”
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