选取超市里常见的
10种品牌瓶装饮用水作为实验对象
分别对未开封和喝了一半的瓶装水
进行检验↓↓
长期放在车里的
瓶装水会变质吗？
将未开封的瓶装水分别放置在车内后备箱和前排座位上，主要区别在于，前者所处环境是高温避光，后者是高温且阳光直射。
通过连续10天的取样检测，结果显示，各类矿饮用水的质量均未检出塑化剂，微生物结果也符合食品安全国家标准限量。
车里喝剩的半瓶水
还能喝吗？
7名身体健康的实验参与者每人选择1款瓶装饮用水，分多次喝完约一半后，放入车内前排水槽位置，分别间隔12小时、24小时和48小时取样后送实验室检测比对。
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实验显示，暴晒10天内未检出塑化剂和有害微生物，可饮用。
注意事项：避免长期存放（超过1个月），因高温可能加速塑料老化；检查瓶身是否变形，若严重变形建议丢弃。
开封后接触口腔细菌，高温下细菌繁殖速度激增，有实验表明，开封后24小时菌落总数可达初始值10倍，72小时后细菌/真菌检测呈阳性。
含糖/蛋白质饮料（如红豆薏米水）变质更快，隔夜后可能引发腹泻或感染。
建议：开封后若在车内暴晒超过12小时，不建议饮用。
综合来看，如果是正规厂家生产的合格PET塑料瓶装水，短时间在车内暴晒后，一般情况下是可以饮用的，无需过度担心会产生剧毒致癌物。但需要注意以下几点：
关注保质期
高温环境下矿泉水瓶会变软，氧气易通过瓶身进入瓶内，发生氧化反应，从而造成保质期提早结束。原本可保存两年的水，在车内高温环境下可能只保存两个月就过期了。特别是饮用过的水，保质期更是会大大缩短。
观察瓶身和水质
若发现瓶身出现明显变形、破损，或者水中有异味、浑浊等感官变化，建议不要饮用。
尽量避免极端情况
尽管短时间暴晒问题不大，但还是应尽量遵循矿泉水瓶身标注的 “避免高温和阳光直射” 等存放要求，减少将瓶装水长时间置于高温暴晒环境中。
实验表明
夏季放在车里的瓶装水
一般情况下不会变质
不过还是建议大家
不喝车内剩下一半的水
新开封的瓶装水最好一次喝完
避免浪费
复审｜叶姚远
终审｜黎朝坤
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