近来，LVMH 旗下葡萄酒与烈酒事业部门 Moët Hennessy 携手 Formula 1，推出全球首创的移动式高级餐饮体验「The Out Lap」，邀请宾客乘坐专车沿著着F1 车手实际征战的赛道路线前进，一边品尝由世界顶尖主廚操刀的米其林星级料理，配上 Moët Hennessy 旗下顶级香槟和烈酒，走入赛道背后的竞速传奇。
在「The Out Lap」的体验中，宾客不再只是坐在赛道旁的 VIP 包廂內远观，而是直接进入一座由大型车辆改造而成、四周设有全景透明玻璃帷幕的移动餐厅。随着车辆驶上平时仅向车手、车队及赛事工作人员开放的正式赛道，窗外景色也从维修区一路延伸至斯帕最具代表性的历史弯道。
这辆「星级餐厅」将沿着赛道缓缓前进，让宾客得以近距离细看平时只能在转播镜头中一闪而过的高低落差、倾斜角度和弯道结构，成围一座穿梭于赛车历史之中的移动包廂。汽车运动为维持体验的私密性及服务品质，每趟行程仅开放 12 位宾客参与。
由于车辆的行驶路线、停靠位置和体验流程皆须配合不同赛道的安全规范及大奖官方时程安排，因此「The Out Lap」并非把同一套模式复制至各地，而是根据每座赛道的历史、地貌和在地文化重新编排。继比利时站首度登场后，体验亦预计前往荷兰、意大利及西班牙等大奖赛，为每一站写下不同的餐饮及赛车篇章。
官方在每一站都会邀请不同的世界顶级名廚，并根据该赛道的历史及在地文化设计专属菜单。而在最具指标性的比利时首发站上，品牌特別邀请到 Moët & Chandon（酩悦香槟）全球主廚大使、同时拥有最多米其林星荣耀的法国传奇名廚 Yannick Alléno 亲自操刀。面对移动餐桌的全新挑战，主廚不仅在每道佳肴上维系了米其林星级餐桌应有的新度，更把车辆巡航时的体感和节奏精算在內，让味蕾与速度优雅同行。
