小鹏P7可以通过以下步骤连接手机蓝牙：1.打开中控屏幕。2.在中控屏幕上找到车辆控制图标，并点击进入车辆控制界面。3.在车辆控制界面中，找到蓝牙选项，并点击进入蓝牙设置界面。4.在手机上打开蓝牙功能，并将其设置为可被搜索模式。5.在蓝牙设置界面中，点击搜索设备按钮，等待搜索完成后，选择小鹏P7车机，并点击连接。6.在连接小鹏P7车机之后，需要在手机上确认连接请求。一般来说，需要输入配对码或者进行身份验证。7.在确认连接之后，小鹏P7车机和手机即可互相传输数据。