频频上热搜的山东大馒头最近又火了一把。
先是一条“冬天最多的水果就是橘子吧”短视频在网络爆火，
这两天，世界杯“足球版”花饽饽也冲上热搜，
引发网友感叹：夸到词穷，你永远不知道山东花饽饽的创作天花板在哪里！
山东姑娘用花饽饽做出“水果王国”
一个个可爱的橙色面团通过蒸笼蒸熟后，变成了”橘子馒头“，掰开一看里面还有一个个的小橘子瓣。近日，一条“冬天最多的水果就是橘子吧”短视频在网络爆火，引发网友关注，7天内获得68.3万点赞，20.5万转发。
她制作的馒头不仅外表形似，剥开全是细节！
”橘子馒头“的制作者是一位90后山东姑娘，辞职转行专门做花饽饽的她，有一个关于成为”面点达人“的梦想。
“橘子馒头”的制作者叫文付霞，今年30岁。大学期间她所学的是传媒专业，在青岛念完大学毕业后，就留在了当地工作。
也许是出于对馒头的喜爱，2020年，小女儿出生后，她毅然放弃了之前的工作，转行专门做面点，其中最主要做的就是花饽饽。
“我父母一直做花饽饽，之前在老家开店卖饽饽。我开店后，他们就来青岛帮我一起做花饽饽。”文付霞说，自己做面点，还会动手拍一些小视频，发到网上和网友分享，但是没有想到关注度会这么高，网友对于做面点这么有热情。
在文付霞的视频平台，橙子、芒果、山竹等水果造型的面点关注度最高，其次就是花朵、蔬菜类面点。
世界杯“足球版”花饽饽上热搜
世界杯期间
也有山东球友别出新意，
自制“足球版”花饽饽！
全手工制作，
32块皮子一块不少！
一朵馒头“牡丹花”超百万赞
2022年8月，
青岛网友@湘湘玩面团
晒出自制的牡丹花馒头
惊艳了近70万网友
大家集体感慨：
“山东的馒头也太卷了”
#山东人做馒头有多出圈#冲上热搜
视频也引得不少官微转发
全网播放量超600多万
还有花饽饽版“烟台苹果”！
从锅里“长出来”的那一刻，
太治愈了！
只要给山东人一块面
他能给你造出一个平行宇宙
而这个宇宙里都是
——花饽饽！！！
在山东，馒头
不仅可以长这样↓
长这样↓
还可以长这样↓
甚至是这样！
不说你看得出这是馒头做的吗？
山东馒头界的优秀代表
提到“山东大馒头”
以下几种不得不说——
胶东花饽饽
胶东花饽饽，历史悠久，是山东省级非物质文化遗产代表。“胶东花饽饽”是胶东巧妇们在日常的生活中根据地域特色和生活习惯而成的一种民俗形式，距今已有300年的历史。
作为传统民间面塑艺术的一种，它多分布于山东烟台、莱州、蓬莱、龙口、招远、栖霞等市区及周边地区，与人们的日常生活紧密相连，在“结婚”、“祝寿”、“上梁”、“过年”等民俗活动和情景中占有重要位置。
2020年10月，
胶东花饽饽亮相全国糖酒会，
造型色彩简直美爆了
齐鲁壹点记者周青先摄
王哥庄大馒头
“如果馒头会说话，那它一定说的是青岛话”，上过《舌尖上的中国》，让黄渤、舒淇等明星纷纷点赞的王哥庄大馒头，已经拥有500多年的历史。
经过“手工揉+铁锅蒸+崂山矿泉水+传统工艺+独特配方”等多道工序，塑就了王哥庄大馒头的独特口味，是淳朴崂山人非遗手艺中闪亮的存在。除了王哥庄大馒头，青岛还有城阳的流亭大馒头和少山老郭家大馒头也颇负盛名。
德州签子馍馍
在山东除了圆形馒头，长形馒头也是非常常见的一种馒头。其中最出名的便是德州恩城签子馍馍。
签子馍馍是馒头界的优秀杂技选手。它又细又长，软而有劲，可以头尾相连弯成一个圈，更让人惊叹的是它在“下腰”表演过程中可以做到“皮不裂，肉不断，活生生像一根牛筋”！
桓台花饽饽
淄博市桓台花饽饽是桓台县级非物质文化遗产，揉面、醒面、做面饼、造型、雕花……各式各样，栩栩如生，色彩丰富。花饽饽有着很多的美好寓意，富贵吉祥，花开富贵，百年好合等。
崮山馍馍
济南长清区县级非物质文化遗产。这种馍馍，手指大小，十个一排，底面杏黄色，食用清香甜美，回味无穷，柔中坚韧，层层能剥，既可冷食，也可热吃，还可以配以汤料制成独具风味的崮山泡馍。
当然，
以上这些，
还只是山东大馒头的一部分！
如今，
山东的大馒头
已然升华成为山东的文化创意代表，
也向全世界彰显着
山东人民的辛勤智慧。
小伙伴们如果来山东
一定要尝尝我们的大馒头哦！
来源：央视新闻、海报新闻、新黄河、好客山东、德州日报、新浪微博等
齐鲁壹点内容中心
（来源：热闻区）
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