初秋的清晨,崖州中心渔港的空气中弥漫着咸腥的海风。天还没亮透,码头上已经热闹非凡。渔民老周刚把渔船靠岸,舱盖一掀,银光闪闪的带鱼和青灰色的扒皮鱼就露了出来。这些刚从海里捞上来的渔获还带着海水的潮气,在晨光中泛着亮。
“小带鱼3块5一斤!刚卸的,要多少?”老周踩着船板吆喝,脚边的泡沫箱里,巴掌长的小带鱼还在游动。旁边的渔贩老李赶紧凑过去,蹲下身扒拉着看:“这鱼够新鲜,给我装20斤!”他掏出计算器敲了敲,“3块5乘20,70块,我先放边上,等下一起算。”老周笑着应:“放心,给你留着,这鱼炖豆腐最鲜,菜市场指定好卖。”
不远处的交易区,红花鱼在泡沫箱里摆成排。“红花鱼6到8块一斤!小的6块,大点儿的8块!”摊主王姐扯着嗓子喊,手里的秤杆打得笔直。有从乐东来的批发商递过麻袋:“8块的给我装50斤,6块的来100斤,凑够200斤往市场运。”王姐麻利地装袋,“这价比去年开渔时还便宜一点,你放心,下午再来还有。”
大带鱼的摊位前更热闹,15元一斤的价格十分显眼。“给我称10斤!”一餐馆采购员小张蹲在箱边挑,“这大带鱼清蒸正好,餐馆客人就认这口。”摊主老陈帮着装袋:“早上刚卸的2吨货,这阵儿就剩不多了,你来得巧。”
交易中心角落,大鱿鱼堆在碎冰上,触须还微微蜷着,标价43元一斤。“这是深海来的,你看这肉质,紧实得很。”渔民赵哥拿起一只给客人看,“昨天有酒店订了20斤,今天再晚点来就没了。”旁边的扒皮鱼也受欢迎,35元一斤的价格牌旁,几个渔贩正围着讨价,“给我多装5斤,下次还来你这儿拿。”
“今早到的渔获里,光小鱼就有2、3吨,小带鱼、红花鱼这些平价鱼占了大半,多数都被市区和周边的农贸市场订走了。”一名摊主如是说。
当天上午9点,第二农贸市场内挤满了买菜的人群。摊主李婶的摊位前,鱼虾跳动,透着新鲜。她正给市民张阿姨称白虾,水桶里的虾蹦跶着,“22块一斤,比上周便宜了2块。”张阿姨扒拉着虾看:“是新鲜,给我称两斤,中午白灼。”称完虾,张阿姨又指着旁边的金鲳鱼:“这鱼多少钱?”“16块!”李婶拿起一条,“你看这鱼眼亮得很,刚从渔港拉来的。”
“柠檬鱼10元一斤!”隔壁摊位的王哥正给游客装鱼,“这鱼刺少,适合给孩子蒸着吃。”他边说边装袋,“早上刚摆出来就卖了30斤,下午又要补货。”来自四川的游客小吴听得心动,“给我来一条,就按你说的,清蒸试试。”
第三农贸市场内,市民游客同样争相抢“鲜”。记者走到一家专卖海鱼的摊位前,几个老人正挑挑拣拣。“这近海小鱼便宜,炖鱼汤正好。”70岁的郑阿婆拿起几条新鲜小鱼,“5块钱一堆,够炖一锅了。”摊主笑着递过袋子:“阿婆您拿好,下次来还给您留新鲜的。”
“青蟹25元一斤!”角落里的蟹摊前,摊主华姐正翻着蟹筐,青蟹的螯足在筐里“咔嗒”响。“这蟹顶盖肥,25块不贵了。”市民陈先生挑了两只,“给孩子煮蟹粥,鲜得很。”旁边的炮弹鱼和鳗鱼也摆得整齐,标价都是8元一斤,“炮弹鱼煎着吃香,鳗鱼炖豆腐下饭,都是8块,随便挑。”华姐扯着嗓子招呼,手里的刀正给鱼去鳞。
市民刘阿姨拎着满袋海鲜往外走,袋里有12元一斤的大带鱼,还有22元一斤的白虾。她笑着晃了晃袋子,“中午做个白灼虾、清蒸带鱼,再炖个小鱼汤,一家子都爱吃。”
从码头的泡沫箱到市场的海鲜摊,再到千家万户的菜篮,三亚开渔后的第一口“鲜”,酿成了满城热乎烟火气。
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