职场人笔记: 猪肉便宜得离谱。
北京超市的前腿肉打折后不到4.8元一斤,多地活动价4.99元。部分省份生猪出栏价跌破4元一斤,海南甚至跌到了“3元时代”。一斤猪肉比一瓶矿泉水还便宜,菜市场里肉价低于西兰花——这事儿搁两年前你敢信?
车也便宜了。奥迪A6降了9万1,降幅29%。速腾降3万,思域降3万2。2026年前五个月,77款车型启动降价促销,平均降幅13.1%。
家电也在降。618期间空调、冰箱、电视全线打折,国家补贴叠加平台优惠,一台空调节省几百到上千元。中端手机普遍降价几百块,扫地机器人、洗碗机降幅达到20%到30%。
按理说东西便宜了,大家应该买得更欢才对。但现实正好反过来——东西越便宜,大家越不敢花钱。
一、猪肉跌破“水价”,但没人买了
先说说猪肉这事儿有多魔幻。
2026年4月,全国生猪出栏均价跌破10元/公斤,创下近8年新低。4月3日首次跌破10元大关,报9.87元/公斤。到4月中旬,部分省份已经跌到3元多一斤。
养猪的人亏惨了。行业公认的自繁自养成本在11.5到12.5元/公斤,卖9块钱一公斤,养一头120公斤的猪就要亏三四百块。全行业连续两个季度亏损。
但你猜怎么着?猪肉这么便宜,买的人并没有变多。
广州一个菜市场档主说:“白猪跌得才厉害,之前跌破5块钱一斤是真的,量大采购能到3块钱一斤”。可价格跌到7块钱一斤,买肉的顾客也没明显增多。
为什么?因为大家不怎么吃猪肉了。数据显示,猪肉在居民肉类消费中的占比,从2000年的65.6%降到了2023年的57.8%。禽肉、牛羊肉替代了猪肉,健康饮食观念也变了。
一个在深圳上班的应届生说得很直白:“偶尔做饭,但一般只会选排骨,纯猪肉很少买”。低价不会增加他的猪肉消费。
二、车市“冰火两重天”
汽车市场更魔幻。
一边是燃油车疯狂降价。长安逸动直接降了2万3,降幅26%。起亚新狮铂拓界一口价10.99万,比指导价便宜4万5,降幅29%。3月份奥迪A6降9万1。
另一边,新能源车却在涨价。2026年1月1日起,新能源车购置税从全额免征调整为减半征收。碳酸锂价格从2025年7月的7.5万元/吨涨到2026年5月的近20万元/吨,涨了125%。车规级存储芯片价格涨了180%,高端DDR5内存现货涨了300%。特斯拉、小米、比亚迪、蔚来等十几家品牌,近20款车型陆续涨价2000到2万元不等。
燃油车为什么降?因为卖不动了。2026年4月,仅一款燃油车挤进销量前十。新能源渗透率已经到了62.9%。燃油车市场份额暴跌,库存高企,只能“骨折式”甩卖。
新能源为什么涨?成本扛不住了。锂价、芯片价疯涨,一台20万级的新能源车,仅锂原材料就增加4000到6000元成本,芯片再增加3000到7000元。企业没利润了,只能涨价止损。
三、东西便宜背后的三个真相
所以问题来了:东西为什么越来越便宜?
第一个原因:大家真的不敢花钱了。
2026年一季度,国内乘用车零售销量同比下滑18.6%,燃油车跌幅超25%。不是车不够便宜,是大家不买了。
房地产调整了四年多,居民财富持续缩水,消费信心不足。简单说就是:房子跌了,大家觉得自己变穷了,就不敢花钱了。不花钱,东西就卖不动;卖不动,就只能降价;越降价,大家越觉得“再等等还能更便宜”——然后继续不买。
第二个原因:东西太多了。
产能过剩是个老话题。猪肉为什么便宜?因为生猪产能太充裕了。2024年8月以来,猪肉批发价跌了约43%。养猪的人太多了,猪太多了,卖不完就只能降价。
燃油车为什么便宜?因为新能源车抢走了市场,燃油车产能过剩,库存积压,只能甩卖。家电也一样,产能过剩加上内卷式竞争,大家只能打价格战。
第三个原因:内卷卷到了价格上。
过去几年,消费市场内卷到什么程度?流量越来越贵,获客成本持续走高,商家为了抢流量,只能打价格战,把“低价”当成唯一武器。平台“烧钱换流量、低价换规模”,商家被迫跟风降价、压缩利润空间。
结果是什么?商家没钱搞研发、做品质升级,消费者面对的是千篇一律的商品。价格是低了,但东西也越来越同质化。
四、这对我们普通人意味着什么?
短期看,东西便宜是好事。猪肉几块钱一斤,车降价好几万,家电打折力度空前,生活成本确实在降。有测算说,普通家庭每月伙食开支能省百元左右。
但长期看,这事儿没那么简单。
物价持续下跌通常伴随着经济活动放缓,企业被迫缩减生产规模,就业机会减少,工资增长停滞。说白了:东西便宜了,但你可能也赚不到那么多钱了。
这就像一个循环——大家不敢花钱→东西卖不动→降价→企业利润下滑→降薪裁员→大家更不敢花钱。
五、写到最后
我有个朋友前两天跟我说了句话,挺扎心。
他说:“以前东西贵的时候,我咬咬牙还能买。现在东西便宜了,我反倒不敢买了。不是不想买,是怕买了之后明天更便宜,更怕的是——不知道自己明天还能不能赚到今天的钱。”
这话听着心酸,但挺真实。
东西越来越便宜,背后是整个社会在经历一场深刻的调整。房地产调整、消费降级、产能过剩、内卷式竞争——这些大词落到每个人头上,就是“不敢花钱”三个字。
但换个角度想,这也未必全是坏事。
消费降级的另一面,是大家开始理性了。不再为面子买单,不再为品牌溢价掏钱,更看重实用和划算。以前买东西先看牌子,现在先问好不好用、实不实用。有人说这是“消费祛魅”——消费者正在主动撕掉商品的符号标签,重新追问:我真正需要的,到底是什么?
这届年轻人发明了一个词叫“反向消费”——不是不消费,是不为不值得的东西买单。
东西便宜了,钱包瘪了,但人也清醒了。
这可能就是这个时代给我们的——一点清醒,一点务实,和一点对未来的谨慎。
毕竟,日子还得过,饭还得吃,车还得开。只不过现在,我们都学会了精打细算。