那天清早我在崖州中心渔港，整个人都懵的。 六点多，天刚麻亮，海腥味劈头盖脸就砸过来。 一艘艘铁皮船轰隆隆靠岸，船工不说话，咣当咣当往下卸筐。 那海鲜，虾还在蹦，鱼尾巴甩得啪啪响，带着深海的气儿。 我蹲在那儿挑螃蟹，旁边一个大叔，脸黑得跟船板似的，嘟囔一句：“这海，养人，也养‘神仙’。 ”我当时没懂，后来才明白，他说的神仙，不是庙里的。
你以为崖州湾只有海鲜？ 那可就错了。 就前两年，它被国家“点名”了，不是旅游宣传那种，是写进正经规划里的。 名气一下子从渔港的腥气里，炸到了天上去。 但你说奇怪不，外头传得轰轰烈烈，本地市场边上的阿婆，还是慢悠悠地挑着她的红椒，好像那片海和那些高楼，是另一个世界的事。
先说说那种地的事儿吧，这里头门道可太深了。 你知道全国餐桌上，多少东西跟这儿有关吗？ 人家跟我说了个数，吓一跳：超过七成的农作物新品种，都得来这儿“加个班”、“镀个金”。 为啥？ 这里冬天暖和，种子能多跑一季，抢时间。 袁隆平院士以前就常往这边的南繁基地跑。 现在更不得了，有个叫“崖州湾种子实验室”的地方，听着就高级。 里头的人不晒日光浴，他们搞的是“电子加速器诱变”，说是一下子能把育种速度提上百倍。 我站在田埂上，一边是农人戴着斗笠弯腰，一边是白色实验楼反着光，那种感觉，真分裂，又莫名觉得稳当。 粮食的饭碗，原来有一角是这么给端住的。
海里的动静，更大。 你肯定听说过“奋斗者”号吧？ 就那个能坐到万米海底的大家伙。 它就是从崖州湾这头出发，潜到了那个10909米的地方。 我以前觉得深海就是黑，可怕。 但他们在科技城里给我看模型，讲那些机器人怎么挖矿、怎么采样。 海风还是咸的，但话里话外，已经是“空天地海一体化”这种词了。 南山港那边停着科考船，蓝白色的，看着就贵气。 渔民的木船和这些大舰挨着，各忙各的，魔幻得很。
当然啦，游客来，谁天天盯着种子和潜水器看。 还得玩。 我跟你讲，西线玩，真得有个车。 景点散得像撒了一把珠子。 天涯海角那几块石头，人多得呀，想拍个“天涯”那俩字，得见缝插针。 但太阳一烈，石头烫，地板更烫，站一会儿你就觉得脚底板在抗议。 不如傍晚去崖州湾的沙滩，那沙子细得跟面粉似的，日落是铺天盖地的金，什么滤镜都比不上。 浪声咚咚的，像老天爷在打鼓。
住也麻烦。 想便宜，住崖城老街里的民宿，晚上能溜达，吃碗清补凉。 但屋里潮，得一直开着除湿机，嗡嗡响。 想躺平看海，得去湾区的酒店，钱包得够鼓。 关键是选房间，他们说什么“侧海景”，你得住进去才知道，得把脖子伸出阳台才能瞄到一线蓝，坑得很。 必须问清楚，是不是“正海景”，楼层还得高过八楼。
吃的，反正你就记住，别找门口拉客的。 往市场边上钻，看哪家本地人多，桌子旧得发亮，就进去。 海鲜加工，白灼清蒸最保险，人家海里的鲜味，自己就是主角，别让乱七八糟的酱给抢了戏。 陵水酸粉可以尝尝，酸酸辣辣，开胃。 但椰子饭别贪多，瓷实，吃一块就顶住了。
最让我晃神的，是崖城老街和科技城就挨着。 这边，巷子窄得俩电动车错车都难，崖城学宫的红墙掉着皮，院里石鼓上的字都快磨平了，老人家坐门槛上摇扇子。 一拐出去，没多远，科技城的玻璃幕墙亮得晃眼，穿着制服的研究员匆匆走过，聊的都是“种质资源”、“深海传感”。 那个“全球动植物种质资源引进中转基地”，名字长得我念都磕巴，他们说，以后外国的奇花异草、高产种子，都得先来这儿“隔离观察”再进去，像不像个高级海关？ 一边是千年“读书种田”的老理儿刻在石头上，一边是决定未来饭碗和边疆的新学问在屏幕里跑。 你说，这算不算是两个完全不同的“下海”？
对了，他们还搞科普展厅，能预约进去看，带小孩不错。 但我去的时候，几个半大孩子围着深海机器人模型，眼睛发光；一转身，他们家长在讨论学区房。 我就突然想起渔港那个大叔的话。 这片海，养的“神仙”，越来越多了。 只是不知道，当科技成了新的香火，那座学宫门口晒太阳的老人，他心里拜的，又是哪一路神仙呢？
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